Sastav povrća i voća sadrži posebne bioflavone ili bioflavonoide. Oni ih čini tako korisnim za svakog od nas. Oni su u stanju da ojačaju zidove krvnih sudova, što dovodi do njihove elastičnosti, poboljšava krvni pritisak i opšti metabolizam. Mnoge takve supstance sadrže takvo povrće i voće kao što su šargarepa, višnje (u njemu bioflavoni više od 5 puta), ribizla (30 puta), šipke (40 puta). Ovo su glavne prednosti ovih proizvoda. A sada o nedostacima povrća i voća. Za one koji napreduju nakon moždanog udara ili srčanog udara, psa ruže je kontraindikovana. Ne možete jesti puno ribizla (i crvene i crne) sa varikoznim venama i srčanim popuštanjem.
Maline, ananas, kosnje, paradajz, hren, morski bučak i trešnja sadrže posebne supstance koje ometaju razvoj tumora. Čak imaju i mogućnost da uguše metastaze! Prednosti voća i povrća ove serije ne mogu se precijeniti.
Nekoliko reči o grožđu - takođe ima svoje prednosti i mane. U receptima tradicionalnih iscelitelja, on deluje kao univerzalni lek za mnoge bolesti. Njegov glavni efekat je poboljšanje sastava krvi i povoljan efekat na pluća i bronhije. Možete mnogo da kažete o vrlinama grožđa, ali vrlo mali broj ljudi zna da ima mnogo nedostataka. Na primer, nije pogodna kao dijetetski dodatak. Uopšteno se ne preporučuje jesti ljude koji žele izgubiti težinu. To je samo ogromna količina šećera. Lupina grožđa je slabo pročišćena i može dovesti do gušenja - samo luta u stomak. Takođe, grožđe nije bezbedno za naše zube, jer sadrži mnogo voćnih kiselina. Jedite grožđe - uvek isprati usta! A kod nekih bolesti, grožđe je uglavnom kontraindikovano. Ovo, na primer, čir na želucu, disenterija, hipertenzija i dijabetes.
Šta znamo o jabukama? Na prvi pogled, nema nedostataka - neke vrline na pozadini drugog povrća i voća. Imaju sve osnovne vitamine, nisko-kalorične, ne sadrže mnogo šećera i ne dovode do skoka glukoze u krvi. Pektin, koji se nalazi u jabukama, može da se bori protiv "lošeg" holesterola, uklanja toksine i otrov koji ulaze u krv. Jabuke su snažan brisač krvi. Njihova semena sadrže jod, što nam je potrebna štitna žlezda. Ovo, naravno, njihovo dostojanstvo. A njihovi nedostaci su agresivnost u vezi sa zubnim i emajlom i sadržajem cijanovodonične kiseline. Zbog toga se ne preporučuje da jedete više od četiri semena dnevno.
Krastavci su 96% vode. Čini se da su korisni? Biće vam iznenađeni, ali sadrže mineralne soli različitih elemenata. Među njima su magnezijum, kalijum, fosfor, čak i kobalt, mangan, silicijum i cink. A sadržaj gvozdenih krastavaca prevazilazi čak i jagode! Lekari sami preporučuju krastavce, osobe koje pate od gojaznosti i oboljenja jetre. Krastavci uklanjaju mokraćnu kiselinu iz tela, što pomaže u lečenju protina i reumatizma. Ipak, postoje krastavci i mane. Ovo povrće se ne može jediti sa urolitijazom, kao i onima sa nefritisom i bubrežnom insuficijencijom. Treba smanjiti potrošnju krastavaca i gastritisa i čir na želucu.
Naravno, povrće i voće imaju svoje prednosti i mane. Pre nego što progonite korist, trudite se da saznate šta ovi proizvodi možda nisu poželjni za vas. Koje su njihove prednosti i slabosti, u kojim bolestima je bolje da se uzdrže od njih i kada ih, naprotiv, dodate u vašu ishranu. Uz razumni pristup, povrće i voće se mogu maksimizirati. Zato budite pažljivi i budite zdravi!