Kratkoće mi predlažem da pripremim vitak kratko pecivo. Recept za ovaj test je vrlo jednostavan - samo tri komponente: pšenično brašno, biljni margarin i ledena voda. Ovo testo se takođe može koristiti kao osnova za pečenje nesmetanih pustih otvorenih pita. Testo se pripremaju brzo i jednostavno. Ovo testo se može koristiti za slatko ili ukusno pečenje. Ako dodate vaniliju, narandžastu ili limunsku grudi u testo, odličan kolač izlazi iz ovog testa. Pripremljeni kolačići samo treba posipati šećerom u prahu.
Sastojci:- Brašno, pšenica 300 g
- Margarin 120 g
- Voda 15 ml
- Korak 1 Da bi se napravio vitak kratko testo, potrebno je pšenično brašno, povrće od margarina, oko 2 kašike ledene vode.
- Korak 2 Pređite brašno 2 puta.
- Korak 3 Margarin se prerežite na kocke i dodajte u brašno.
- Korak 4 Brzo mlevite margarin i brašno dok se ne stvara homogena mrvica.
- Korak 5 Dodajte ledenu vodu i brzo miješajte testo.
- Korak 6 Držite testo u frižideru 30 minuta pre upotrebe.