- Ražnjići - 5 komada (po osobi, veliki)
- Testenine - - Po ukusu (po izboru)
- Šargarepa - 2 komada
- Šaloti - 1 komad
- Kupina - 3 komada (po osobi)
- Kikiriki sos - 1 komad
- Šeća mladog graška - 2 komada
- Đumbir - 2 komada
- Balsamic sir - 1 kašika
- Ulje - 1 st. kašičica
- Sol, biber - - Po ukusu
Isecite zeleni luk i ostavite se po strani. Odrežite vrhove mladog graška i isecite u trake. Nož za čišćenje povrća od trave sa šargarepom. Pokrenite pripremu testenine kako je naznačeno na pakovanju. I nastavi na skalpama. Prvo uklonite mišiće iz kapuljača, a onda moraju biti začinjeni slanom i biberom (po ukusu). Zatim, u velikom tiganju, na visokoj vrućini, rashlaži maslac i dodajte makaze. Pripremite skalpe na srednjoj vrućini na 7 minuta sa svake strane ili do zlatne smeđe. Kada je pasta spremna, iscedite ga i naprezajte. Zatim ga vratite nazad u posudu i dodajte povrće i 1 kašiku žlica. sos od kikirikija. Mix sve i, ako je potrebno, dodajte još sosova. U malom tiganju dodajte bobice, đumbir i balzamični sirće i kuvajte na niskoj temperaturi. Obrišite bobice u ražnju i kuhajte oko 5 minuta. Kada je sos spremna, možete početi da služi. Stavite pastu i bičeve na ploču. Zatim na vrhu mačaka staviti malo sosja od bobice i posuti posuđe sa zelenim lukom. Bon appetit.
Usluge: 1-2