Pirinač sa karfirom

Pirinač sa karfiolom može se poslužiti kao prilog ili kao osnovno posudje. Sastojci:

• pirinač - 1 staklo
• prosječna glava karfiola - 1 komad
• sijalica - 1 komad
• Sol i začini - Po ukusu

Upute

Pirinač sa karfiolom može se poslužiti kao prilog ili kao osnovno posudje. Kao začin, možete koristiti šafran, kum, kurkuma, korijander, barber i mletu papriku. Priprema: Isperite pirinač, stavite u tepihe, dodajte vodu i zavrite dok ne kuvate. Isperite gotovog pirinča. Rešite karfiolu na velikoj grupi, iseckajte luk. Zagrejte ulje u tiganju. Stavite luk u tanjir, dodajte začine i pržite do zlatne. Dodati karfiol i kuvati 5-7 minuta, stalno mešajući. Stavite pirinač u povrće, dodajte so, mešajte i kuhajte dok se riž ne zagreje.

Usluge: 4