Pileće noge u slatkom kiselom sosu Pileće meso je jedan od najboljih izvora proteina. Ne samo da ljudsko tijelo lako apsorbuje pileće meso, proteinska jedinjenja pilećeg mesa mogu i dalje djelovati kao udarna doza vitamina i pomoći u borbi ne samo sa prehladom, već i za mobilizaciju zaštitnih funkcija tijela. Takođe je važno da je pileće meso jedna od najjeftinijih u kategoriji cijena. Sve ovo doprinosi činjenici da su jela od piletine veoma popularna. Predlažem da pripremim pileće batake u sosu od brusnice i meda. Glave izlaze nežno, mirisne, sa veoma lepom koru!
Sastojci:- Pileći batak 5 kom.
- Česen 12 karanfilića
- Brusnica sveža 50 g
- Med 5 tbsp. l.
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Soja sos 2 tbsp. l.
- Senf 1 tsp.
- Stolni sirup 1 tbsp. l.
- Pepper crna mrlja 0,4 g
- Korak 1 Za pripremu pilećih bataka u sosu od brusnice i meda potreban nam je beli luk, pileći bataci, brusnice, medeni sos sa senfom.
- Korak 2 Operite gleževe, osušite s salvetom, isečite ih na 3-4 mesta i stvari sa komadima od oljuštenog belog luka.
- Korak 3 Brusnice se opere, gnječene, u kombinaciji s sosom od meda.
- Korak 4 Postavite gleževe u posudu za pečenje, sipajte brusni med sosu.
- Korak 5 Vrh sa komadima luka. Stavite frižider za mariniranje 3-4 sata.
- Korak 6 Pečenje na 35 minuta na 200 ° C do zlatno braon.