Žive džeme Na našoj lokaciji je već predstavljena salata sa feijoa. Mnogi ljudi znaju za bogat sadržaj šećera feijoa, jabučne kiseline, vitamina "C" i esencijalnog ulja. Plodovi feijoa imaju prijatan miris i ukusno-slatki ukus. Od njih možete napraviti slatki džem, kompote, tinkture, likere, sirupe i slično. Prošle godine sam učinio feijoa u šećeru, ali je džem uskoro zatamnjen i izgubio atraktivan izgled. Danas je u receptu džem feijoa predstavljen u kombinaciji sa svetlom brusnicama. Brusnica mrlja voćnu masu feijoa u svetlo crvenoj boji. A ne samo boje prelaze brusnice. Ova "molodilnaya" berry nosi dosta vitamina i organskih kiselina. Zbog toga ovaj duv voća i bobica zaslužuje pažnju. Ujutru, da biste dobili dozu vitamina, morate jesti samo jednu kašičicu ovog živog džema.
Sastojci:- Feijoa 700 g
- Brusnica sveža 400 grama
- Šećer 1200g
- Korak 1 Da biste pripremili džem, morate uzeti feijoa, brusnice i šećer.
- Korak 2 Feijoa pranje, suvo, odsječeno na ivicama. Težina pripremljenog voća je 700 g.
- Korak 3 Grundirajte u mešalicu ili rezač za povrće.
- Korak 4 Dodajte šećer pirećim šećerom 1200 grama
- Korak 5 Dobro se miješajte. Ostavite da rastvorite šećer na sobnoj temperaturi.
- Korak 6 Očistite brusnice, isperite ih. Sušite ga. Težina pripremljenog voća je 400 g. Čista brusnica.
- Korak 7 Brisati brusnicu pire kroz sito. Iz preostale pulpe možete pripremiti kompot ili dezert.
- Korak 8 Drobljena kuglicna kaša doda se krompižu iz krompira feijoa.
- Korak 9 Stir. Ostavite 10 minuta.
- Korak 10 U međuvremenu, pripremite kontejner za skladištenje posuda. Jam je upakovan u suve, sterilisane tegle i pokriven kuvanim poklopcima. Poslužite za doručak kao dezert ili kao nezavisno jelo.