- Pileće noge - 9 komada
- Pileće rebra - 2 komada (opciono)
- Pirinač ili vinski sir - 4 čl. kašike
- Soja sos - 4 predmeta. kašike
- Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- Med - 1. st. kašičica
- Worcestershire sos - 1 Art. kašičica
- Sos za roštilj - 2 Art. Žlice (koristite svoj omiljeni)
Pripremite marinadu: 4 kašike oka, 4 kašike sojinog sosa, 1 kašika maslinovog ulja. Zalijte marinadu u ZIP paket. Dodajte piletinu i dobro se mešajte sa marinadom. Zatim stavite plastičnu vreću sa piletinom u sudu (u slučaju curenja) i stavite u frižider najmanje 4 sata. Za najbolje rezultate, kišobran preko noći. Ugalj je ključna tačka recepture. Ovo daje kokošu divan dimni ukus. Pripremite ugalj (ako je kupovina pripremljena prema uputstvima proizvođača). Kada je ugalj spreman staviti pileće noge na roštilj. Zatvorite gornji poklopac i kuhajte 5-10 minuta. Okrenite pileće noge. Zatvorite poklopac, kuhajte još 5-10 minuta. Posle 5-10 minuta, pazite na dostupnost piletine. Vreme kuvanja će se razlikovati u zavisnosti od debljine mesa i "individualnosti" vašeg roštilja. Obično traje 45-60 minuta. Pripremite sos: Mix 1 tbsp. med, 1 tbsp. Worcestershire sos i 2 žlice. roštilj sos. 10 minuta prije spremnosti da sipate noge sosom. Nakon 5 minuta, okrenite i sipajte drugu stranu. Bon appetit.
Serije: 4-9