- Zec (siječen u porcije) - 1 komad
- Maslac - 50 grama
- Crveno suho vino - 50 mililitara
- Sijalica - 4 komada
- Paradajz - 4 komada
- List za zalivanje - 4 komada
- Beli luk - 1-2 Zubčikov
Luk se čisti i grubo iseckani. Za slično velike komade iseći paradajz. U ponvoru stopi maslac. U ponvicu stavite zec na seckane komade i pržite ga na brzom vatri sve dok se ne smeše. Zatim dodajte luk, beli luk, paradajz i lovorni list do tiganja. Zalijte nekoliko minuta, a onda sipajte vino. Bacite majku u tanjir, dobro temeljito premešajte, pokrijte sa poklopcem i utopite na vrlo sporim vatrom sve dok zec nije spreman (45-50 minuta). Prilikom gašenja s vremena na vreme, uz mešanje, ako tečnost krene - sipajte malo vode. Kao rezultat, zec bi trebao biti veoma mekan, a povrće - sojin.
Servisi: 7-9