- Piletina - 1 komad (1,5 kg)
- Šargarepa - 2 komada
- Poklopac - 2 komada
- Svinjski stabljik, snop - 1 komad
- Crni biber grašak - Po ukusu
- Maslac - 50 grama
- Brašno - 2 Art. kašike
- Krompir - 3 komada
- Mala repa - 2-3 komada
- Krem - 150 mililitara
- Koper, gomilica - 1 komad
1. Isperite meso. Stavite ga u veliku posudu. U tavanu stavite i luk i korenje. Prvo se moraju očistiti i smanjiti na pola. Zatim stavite stabljike pečurke i paprike. Sipajte u sudu 3 litre vode i zavrite. Smanjite toplotu i kuhajte oko sat vremena. Kuvanje kuvana piletina iz posude i isušivanje čorbe. 2. Odlepite preostale šargarepe i luk i isecite na male kocke. Krompir i repa su takođe isperite i očistite. Iseci ih na male kockice. Isperite maslac u tavaku. Fraj u njemu sječe luk i šargarepu. Bacite brašno u posudu. Brašno sa povrćem mora se stalno mešati i pržiti na kratko vrijeme. U sudu sa brokolom stavite prženo povrće brašnom, dodajte krompir i repu. Povrće mora biti potpuno kuhano. 3. Meso se već ohladilo. Skinite kosti i kožu od nje. Meso isecite na male komade. 4. Dodajte meso supi i sipajte u kremu. Zagrijati 2-3 minuta i isključiti.
Usluge: 6