- pšenično brašno - 2 čaše (sastojci za test :)
- suvi kvasac - 1 kašičica
- med - 1 st. kašičica
- maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- topla voda - 3/4 stakla
- Začini paradajz sos - 1/4 čaše (sastojci za punjenje :)
- sir sos - 1/4 čaše
- pileći file - 300 grama
- dimljeni sir cheddar - 1 šolja (nariban)
- Monterey Jack sir - 1 šolja (naribano)
- Parmezan sir - 1/2 šolje (nariban)
Smeši brašno, sol i kvasac u velikoj posudi. Napravite žljeb u centru i dodajte vodu, ulje i med. Gnetite testo u obliku posude. Ostavite testo "porast" 2-3 sata. Ponovo probajte testo rukama i ostavite 30 minuta. Bacite gotovo testo u bazu za picu. U posudu miješajte sos od paradajza i sira, a zatim mješavite površinu baze pice. Posuti sosom umazanu bazu sa polovinom sira. Podjednako srušite kockice piletine i pokrijte sa svim ostacima sira. Vrh sa malom količinom paradajz sos. Pečemo picu u grejnoj rerni oko 20-25 minuta na 190 C. Bon appetit!
Usluge: 1-2