Dijeta sa visokim sadržajem vlakana, inače nazvana F-diet (iz engleske riječi Fibre - "vlakna") obećava efektivan gubitak težine, stabilnost - kilogrami se neće vratiti, ubrzanje metabolizma. Važnost ove akcije je u dijetetskim vlaknima ili vlaknima. Vlakno se nalazi u semenama i zrnu, deo je medjijelične ljuske biljaka (spoljni slojevi), koji se, po pravilu, ošišavaju tokom procesa čišćenja. Dakle, nerafinisana hrana je toliko korisna, sačuva celokupni sadržaj celuloze. U prošlosti, celuloza je nazvana "balastna supstanca" i ljudi su pogrešno smatrali da je to beskorisna sirova nečistoća, koja nije uklonjena od strane tela i uklonjena. Sada je obrnuto, pokušavajući obogatiti sve proizvode sa njim.
Postoje 2 vrste vlakna - nerastvorivo i rastvorljivo. Druga (pektin, hemiceluloza, alginaza, smola, guma) nalazi se u žitaricama i mahunarkama - pšenici, zobi, ječmu, morskim proizvodima, na primer, u kupusu i voća i povrća. Savršeno smanjuje nivo holesterola i štiti ga od mnogih vrsta karcinoma. Prva vrsta vlakana (lignin, celuloza) se takođe nalazi u voća i povrća, stočnjaka i žitarica. Posebno puno toga u smeđem pirinu. On uklanja toksine iz tela, čisti creva. Ovo je celuloza koja pomaže da se izgubi težina, jer se ne rastvara u crevima i stomaku, ojača i zadržava osećaj sitosti. I što je najvažnije, nema kalorija. Da izgube težinu i istovremeno se osećaju od velike koristi za konzumiranje obe vrste vlakana.
Pratite dijetu sa visokim sadržajem vlakana jednostavno: jedite puno povrća i voća, hranu cijelog zrna i prirodu sortira sve sama.
Otvaranje
U Oxfordu, tokom istraživanja raka pod rukovodstvom dr E. Spencera, naučnici su otkrili da što više osoba troši vlakna, to brže gubi težinu. Studije 38.000 engleskinja potvrdile su ovaj trend u budućnosti. Ispostavilo se da žene imaju BMI od približno 21,98 (što je zlatna sredina) ako se pridržavaju vegetarijanstva, a one žene koje su izabrale mesnu hranu, a time i manje vlakna, imale su BMI od oko 23,52.
Proizvodi sa visokim sadržajem vlakana dovode do toga da pažljivo žvakamo hranu i, shodno tome, podesite rad na čeljustima. Vi sami, verovatno, ste primijetili, na primjer, kada ste pojeli šargarepu. Vi se vise trudite nego kada ste jeli, na primer, pecivo. Kao rezultat, jedemo manje. Vlakno, kada stigne u stomak pod uticajem želudačnog sokova, povećava se u veličinama, stomak se popunjava i receptor zasićenja radi. Prisustvo osećaja sitosti u roku od 2 sata, i nivo šećera u krvi se stabilizuje.
Brzo izgubite kalorije
Ako uključite dovoljno vlakana u vašu ishranu, tada ćete morati ići sa 150 na 175 kcal. Da biste spalili toliko kalorija, u svakodnevnom životu morat bi da trčite 20 minuta. Ali na račun toga šta se dešava? Prvo, sam vlakno čini telu da proizvodi specijalne kiseline koje apsorbuju masnoću. Drugo, to stvara prepreku za nitrate i usporava apsorpciju šećera. Kao rezultat toga, telo ne apsorbuje sve kalorije, neki od njih dolaze iz dolazeće hrane zajedno sa vlaknom.
Naučnici smatraju da povećanje količine vlakana u svakodnevnoj ishrani predstavlja jednostavan način kontrole apetita i težine. Istovremeno, ostaćete aktivni i aktivni, a imate dovoljno snage za svakodnevnu obuku. Na kraju krajeva, prehrambena bogata vlakna obično sadrži mnogo vitalno važnih elemenata: minerali, vitamini, biološki aktivne supstance.
Koliko vlakana trebate dobiti željeni rezultat? Preporučena doza dnevno je 18 g. Neki stručnjaci kažu da je poželjno podizati normu na 25-35 g. Da bi postigli 25 g dnevno, dijetetici savjetuju primanje 180 kcal s voćem (na primjer, 1 jabuka + 1 naranča + 1 banana) i ne manje od 90 kalorija sa povrćem (deo salata). A u ishrani su hleb pšenice, kaša. Voće je bolje nego što sokovi ne zamenjuju. Pošto, na primer, sok od pomorandže sadrži samo 0,4 g vlakana, au narandžastoj je 7 (!) Više puta. Zamijenite kikiriki ili kokice za kokice.
Dijetalni meni
Za doručak:
opcija broj 1 voćna salata od 1 jabuke, kruške i breskve; banka jogurta i 2 kašike lanenog semena.
opcija broj 2
50 grama kukuruznih pahuljica sa šačom maline i mleka;
opcija broj 3
45 grama ovsene kašice na vodi; 1 banana, jabuka i 250 grama jagoda.
opcija broj 4
dva cijelog zrna tost, banana, pusta šunka.
opcija broj 5
75 grama slivova, 1 kašika džema i maslaca, kolača sa mravima.
Za ručak:
opcija broj 1 150 grama krompira u uniformi i 200 grama salate od morske kale.
opcija broj 2
150 grama brusničkih kalupa i zamrznutih šargarepa sa 2 kašičice salsa; sendvič napravljen sa komadima crnog hleba i dva seckana paradajza.
opcija broj 3
200 grama testenina od tvrdih sorti pšenice, pesto sosa i 150 grama sortiranog povrća.
opcija broj 4
200 grama salate od 3 različite vrste pasulja, mekog sira.
opcija broj 5
250 grmova špinatne supe sa spanaćem, srednja krofna sa mravima.
Za večeru:
opcija broj 1
150 grama salate od povrća i 200 grama gulaša.
opcija broj 2
150 grama trske sa limunom; 50 grama smeđi pirinač 1 kašika kapara i.
opcija broj 3
300 grama prženog povrća, 50 grama bisernog ječma i tofu.
opcija broj 4
75 grama špageta od sorti tvrde pšenice, paradajz sos, 200 grama zamrznutog jaja.
opcija broj 5
80 grama pilafa iz leće i smeđeg pirinča i 200 grama povrća sa salatom žitarica.