Sastojci:
- Krompir - 6 komada
- Pečurke (šampinjoni) - 200g.
- Luk - 1 kom.
- Sol, crni biber u prahu
- Biljno ulje - 50 ml
Način pripreme:
Krompir krompira, iseckan na male komade, napunite vodom i ostavite na stranu dok se sve drugo pripremi.
Pečurke se opere i isecaju na ploče. Isecite luk na kocke.
Pržite luk u biljnim uljima leptira i pečurke u trajanju od 5-7 minuta, mešajući. Salju i biber dodajte seckani krompir, dodajte vodu tako da je krompir malo pokriven vodom.
Dodajte do vrele, dosolit po ukusu, smanjite vatru na minimum, pokrijte i uturijte 20 minuta (sve dok krompir nije spreman).