- ovseni ljuspice - 2 kugla
- Matulj - 2 1/2 čaše
- brašno - 1/2 čaše
- šećer - 2 komada. kašike
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- velika jaja - 2 komada
- rastopljen puter - 4 predmeta. kašike
- biljno ulje - po ukusu (za prženje)
1. Sesnite ljuspice i 2 šolje pinjenca u posudu. Pokrijte plastičnom omotačem i stavite u hladnjak u noć. 2. U srednju posudu, miješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda, sol. Prebijte preostale šolje pinjenca i jaja, dodajte puter i mešajte sa mješavinom ovsa. Mešajte mješavom brašna dok se testo ne isprazni. 3. Podmazati veliku tiganj sa biljnim uljem i zagrejati na srednjoj toploti. Sipati testo u tiganj koristeći čašu kuvanog testa za jednu ovsenu kašu. Srčite dok ivice palačinki ne postanu zlatno braon, oko 2-3 minuta. 4. Okrenite i pržite dok druga strana ne postane zlatno, oko 2 minuta. Ponovite sa preostalim testom. 5. Ako želite, možete proširiti gotovu fritters u zagrejanu pećnicu od 90 stepeni kako bi ih zagrejali dok se još priprema spremna.
Usluge: 3-4