A onda su odlučili da se pakuju u vreće sa duvanjem vazduha, tako da je hrustljav delikat trajao duže i nije se razbio. Druga stvar je da li čipirate doma. Prvo, možete da diverzifikujete "meni" tako što ćete ih stvarno napraviti od bilo kojih "improvizovanih" proizvoda: krompira, šargarepe, repe, redkvice, jabuke, kruške, banane, egzotične stvari kao što je mango ... Drugo, da kontrolišete količinu konzumiranog masti i kalorija), naročito ako ih pecite u pećnicu, a ne pržite ulje. Uranjajući čipove u vruće ulje uništite dostupne vitamine u proizvodu. Najmanji opasnosti od fabričkih čipova su "vazduh", jer pržite takav proizvod samo 10 sekundi. Ako me, međutim, ne prepoznajete drugačiji način njihovog pripremanja, barem vodite računa da ulje ne krene, u suprotnom će izgubiti i korisna svojstva. Nekoliko puta pržite, promenite ga na novu posle svake službe. Razblažite krpu papirom. Opasan efekat čipsa na telo je tema članka.
Jedite čipsa bez težine!
Ako ste pržili čips u uljima, ispostavili su se da su veoma kalorični. Stoga, mogu biti u malim količinama: ne više od 30 g (oko 120 kcal) 1-2 puta mesečno i strogo ne kasnije od 4 sata pre spavanja. Priprema čipova odjednom u velikim količinama jednostavno nema smisla, jer je period njihovog skladištenja prilično kratak: samo dvije ili tri nedelje. Sve vreme su ostaci ostali ukusni, suvi i hrustljavi, staviti ih u staklenu posudu sa poklopcem čvrsto spojene (u poređenju sa plastičnim staklom prolazi manje vlage). Postoje ocvrti uljni čips (čak kuvano kuvanje) na praznom stomaku nutricionisti ne savjetuju. Bolje je dodavati u različita jela, ali ne i pržene, kao ribe, i, na primer, na salate: vlakna u povrću će pomoći da se ukloni višak masti. Čips iz sušene pećnice mogu se slobodnije konzumirati ribom, sa mesom ... Ali ipak ne sami. Čipovi su, po pravilu, gnječili kao seme: u parku, kod kuće ispred televizora, dok gledaju film u bioskopu ... U svakom slučaju, apsolutno bezobzirno, tako da ih je vrlo lako prevesti. Kada je nešto zauzet, ne kontrolišete koliko hrana šaljete u usta i apsorbujete u svojim mislima i osećanjima, lako možete progutati dvostruki ili čak trostruki deo. I konačno, poslednji. Kao što kažu psiholozi, glavna atrakcija čipova je upravo u njihovoj krizi. Za mnoge od nas to je neka vrsta rituala: nehurno otvorite željenu vreću, jedan po jedan da biste dobili parče, da ih ugrize. Sa jedne strane, ovo je vrsta meditacije, s druge strane, to može biti manifestacija latentne agresije, ali u oba slučaja - odličan način opuštanja. Zato hrustajte čipove. Ali sa umom. Čipovi tvorničke proizvodnje su ne-prirodni proizvod koji sadrži puno opasnih sastojaka. Većina proizvođača čipova iz pšeničnog ili kukuruznog brašna. - Ukus takvih čipsa daleko je od krompira, a dodaci za ukus dolaze na pomoć proizvođača. Plus, u procesu proizvodnje čips su zasićeni mastima, a dobijamo ga u količini od 30 g čak iu maloj vrećici.