Vegetarijanska supa je izuzetno jednostavna za pripremu, ali po ukusu i mirisu veoma slična ribljoj supi zbog morskih algi Nori. Jelo je pripremljeno za nekoliko minuta. Ova supa se može oslanjati na to dovoljno da ne dodaju Adyghe sir. Ako želite supu da bude kalorična, onda u 7. koraku možete dodati aromatično rastopljeno ili biljno ulje. Bon appetit!
Sastojci:- Šargarepa 1 kom.
- Krompir 2 kom.
- Sir Adyghe 150 g
- Morske alge nori 4 kom.
- Sesame belo 1 tbsp. l.
- Asafoetida 5 g
- Zaliv list 2 kom.
- Paprika slatko zemlja 5 g
- Salt 1 tsp.
- Svježe koplje 1 gomile
- Soja sos 2 tbsp. l.
- Vermicelli mala 2 tbsp. l.
- Voda 2 l
- Korak 1 Da biste napravili supu, treba vam šargarepa, krompir, Adyghe sir, nori, susam, vermicelli, soja sos, voda, so, asafoetida (ili zeleni luk), lijev list, paprika i koper.
- Korak 2 Nalijte se u vodu sa pepelom, dodajte seckane šargarepe i krompir. Nekoliko minuta pre nego što je povrće spremno dodajte lovor list, paprika, asafoetida i vermicelli. Kuvati 5 minuta.
- Korak 3 Nori uzima ili seče.
- Korak 4 Preseći sir Adyghe na kockice.
- Korak 5 Zatim dodajte nori i Adyghe sira na tanjir, mešajte i isključite vatru.
- Korak 6 Dodajte još kopra, so, sojinog sosa, mešajte i ostavite da stane nekoliko minuta.
- Korak 7 Posuti sjemenkama susama i poslužiti.