Voćni kolači su posebno ukusno topli.
Za 12 komada:
260 g brašna
2 kašičice praha za pecivo
1/2 tsp soda
2 kašike
3 pomorandže srednje veličine
1 jaje
150 g žutog šećera
0,1 L neutralnog biljnog ulja
0,25 l pinjenca
Za obrazac:
biljno ulje ili 12 kalupa za papir
Obratite pažnju na temperaturu pećnice na početku pečenja. Predgrevanje rerne je posebno važno za konvencionalnu električnu pećnicu - u grejnoj rerni testo je dobro. Nakon 10-15 minuta možete spustiti temperaturu na 160 ° C.
Priprema
- Rerna se zagreje na 180 ° C. U njima se dublje na pločama za pečenje za mufine, masti ili stavlja papir.
- Prebiti brašno u posudu i dobro ga miješati s prahom za pecivo, soda i narandžastom kore.
- Oranževi očišćeni, podeljeni na lomance, oslobođeni ljuštura i isečeni na male komade.
- Jajc u velikoj čaši, dodajte šećer, biljno ulje, pinik, narandžaste boje i dobro se pomešajte. Vrh brašno i lagano miješati.
- Testo je podeljeno na komade iste veličine i postavljene u žljebove na listu za pečenje pečenica. Pečite u sred rerne 20-25 minuta do zlatno braon.
- Ostavite cupcake na listu još 5 minuta, a zatim pređite na jelo i toplo služe za stolom.