Ova salata ima ne samo izvanredne kvalitete ukusa, već i svoje indikacije za ishranu, lako probavljivost i sadržaj celog kompleksa vitamina zbog raznolikosti povrća prisutnih u njemu. Pa, razmišljam o prednostima haringe, i nije vredno razgovora.
I tako je struktura salate nekoliko slojeva povrća podstaknut majonezom i slojem fino iseckanih filea haringa. Haring ima široku raznolikost u pogledu soljenja, haringa je klasična bez dodavanja začina u salamuri, ali postoji haringa u senfu, začinjenom itd. Ova sorta je stvar vašeg ukusa. Ako ste kupili haringe, a ne filet haringa, onda morate voditi računa da je ispravno odvojiti filete iz kostiju. Da bi to učinili, duž grebena ribe (od glave do repa) ne duboko sečite i pažljivo uklonite kožu, a zatim napravite rezove sa obe strane ribe duž cele dužine na nivou spojnice rebara i grebena. Sada se filet može uspešno odvojiti od kostiju bez naknadne crvene trake za odabir kostiju. Sada, na tabli, rezali smo filet na male komade, možete ubrati filete u blenderu, ali postoji šansa da dobijete "riblju kašu", 2 sekundi je dovoljno da dobijete komade koje su vam potrebne u veličini. Vreme je da počnemo proizvoditi povrće. Uzimamo krompir, repu, šargarepu, pažljivo operemo povrće i stavimo ih u paprikaš, moguće je čak iu jednoj posudi. Samo moramo zapamtiti da je prvo krompir zavaren, zatim šargarepa i na kraju repa. Količina povrća bi trebala približno odgovarati jednoj drugoj po svojoj zapremini, tako da prednosti jedne od komponenti koje utiču na glavni sastojak ne ispadaju. Kuvano povrće se očisti i fino iseckane ili trljaju na grudima (što više volite), opet možete da primenite blender. Isecite kuvana jaja i luk. Sve komponente moraju biti odvojene.
Pošto smo dobili sve pripremljene komponente "Haringa ispod krzna", nastavljamo sa postavljanjem slojeva. Da bi to učinili, poželjno je koristiti veliko jelo. Niz slojeva nije bitan, to je opet u vašoj diskreciji. Svaki sloj je ojačan majonezom. Od čega majoneza ukus salate direktno zavisi. Takođe, kao punila, moguće je koristiti različite sastojke, kao što su sok od limuna, različiti praškovi između slojeva ili površno.
Ako po vašem mišljenju salata izgleda previše dosadno, niko vam ne zabranjuje da ga ukrašava. Za ovo možete da koristite fino seckane zelenice, razne figurine, uklesane od povrća, blagoslov za ovo sada prodaje mnogo oblika. Kreativnost i kulinarski užitak su uvek dobrodošli, ovo je karakteristična karakteristika vašeg "Haringa ispod krzna" iz salate vaših prijatelja.
Lista namirnica postavljena za pripremu salata "Herring pod krznenim kaputom": majonez, file za haringe 300gr, krompiri 5kom, kesica 3kom, šargarepa 2kom, kuvana jaja 5kom i 2 sijalice srednje veličine.
Nakon kuvanja, stavite salatu u frižider. Jelo je hladno za stolom.