Recepti jednostavnih i ukusnih deserta

Uvek pažljivo planiraš zdravo i nisko-kaloričnu večeru. Ali da li nikada ne žudi zbog takvih "zabranjenih" zadovoljstava, poput sladoleda, kolačića, čipsa? Prema rečima stručnjaka, nije neophodno odbaciti ove delicije, pridržavajući se zdrave ishrane. Hrana je jedna od najvećih zadovoljstava našeg života, jer stimuliše sva naša čula. Ako jedete jedno jelo ili proizvod koji obožavate u svakodnevnoj ishrani, to će vam pomoći da održite svoj pozitivan stav prema ishrani i ishrani u celini. Nudimo sedam najboljih ideja, kao i mišljenja naših naučnika, zašto ove grickalice pobede. Recepti za jednostavne i ukusne poslastice su uvek na usluzi!

Jagode u čokoladi

Čokoladni sirup zadovoljava predilju čokolade, a jagode su bogate vitaminima i vlaknima. Zahvaljujući ovoj kombinaciji moguće je primiti pet preporučenih porcija voća dnevno.

Kako napraviti recept

Dip 8 jagoda u 2 žlice. kašike čokoladnog sirupa i frižidera. Nutritivna vrednost po porciji (8 velikih jagoda jagoda i 2 žlica nisko-masnog čokoladnog sirupa):

• 3% masti (0,5 g, 0 g zasićenih masti)

• 93% ugljenih hidrata (33 g)

• 4% proteina (1 g)

• 4 grama vlakana

• 20 mg kalcijuma

• 1 mg gvožđa

• 26 mg natrijuma.

Ovo je odličan način da zadovoljite ljubav čokolade, skoro bez dodavanja masti. A ako potapate jagode u rastopljenu crnu čokoladu, dobićete i dodatni punjač antioksidanata.

Ljubitelji limunskog sladoleda smrznutog jogurta bez masti

Otkrio sam ovaj "obrok za žvakanje", sedeći pored bazena tokom mog medenog meseca na Karibima. To je odlična i istovremeno hranljiva grickalica. Ponekad kuvam od sok od brusnice - rezultat je upravo tako zapanjujući.

Kako napraviti recept

Mix 450 g jogurta sa niskim sadržajem masti bez punioca i 230 ml zamrznute koncentrovane limunade, sipajte u 6 oblika za sladoled i zamrzavanje. Vrednost ishrane po poslu (1 obrazac za sladoled):

• 0% masti

• 83% ugljenih hidrata (23 g)

• 17% proteina (5 g), vlakna u maloj količini

• 153 mg kalcijuma

• 0,34 mg željeza

• 60 mg natrijuma.

Jogurt sadrži toliko kalcijuma kakav je u sladoledu, ali apsolutno nema masnoće. Iako je limunada veoma osvežavajuća, skoro nam ne daje hranjive sastojke. Da povećate dozi vitamina C, dodajte sveže voće ili stisnite limunov sok u smešu pre stavljanja u zamrzivač.

"Prirodna" pita od bundeve

Kako napraviti recept

Pomešajte 1 šolju nezaslađenog konzerviranog tikvastog pirea (pire krompira za hranu za bebe) i 1 paket vanile mešavine bez masti za trenutni puding. Dodati, polako mešati, 2 šolje namirnica, šargarepu cimeta, muškatnog oraščića i zamjenu šećera po ukusu. Stavite smešu na pripremljenu od nisko-masnog testa za testo celuloznog brašna i frižidera najmanje 30 minuta, zatim ukrasite b st. kašike posečenog šlaga.

Nutrijska vrijednost po porcija (1/6 pita):

• 26% masti (7 g, 1 (5 g zasićenih masti)

• 66% ugljenih hidrata (41 g)

• 8% proteina (5 g)

• 1,5 grama vlakana "121 mg kalcijuma

• 1 mg željeza • 403 mg natrijuma.

Mišljenje nutricioniste

Čaša konzervirane bundeve sadrži veliku količinu vitamina A i C, kalijuma i vlakana, a sve to - 83 kalorija. Zahvaljujući pudingu i mleku, punjenje će imati gustu konzistenciju bez zasićenih masti i holesterola, koji se nalazi u kremi i jajima iz tradicionalnog recepta pite od bundeve.

Spicy-slatka pečena jabuka

Uklonite jezgro od polovine neupućene jabuke (koristite bilo kakvu vrstu jabuka koja ostaje čvrsta tokom kuvanja) i popunite ga sa 1 kašičicom smeđeg šećera i štapićem cimeta; stavite jabuku u toplotno otpornu posudu i pokrijte kuhinjskom trakom. Pečemo u mikrotalasnoj pećnici oko 2 do 4 minute; Izvadite iz rerne i ukrasite 1/2 šolje vanoglave jogurta sa niskim sadržajem masti.

Nutrijska vrednost po porudžbini:

• 0% masti,

• 90% ugljenih hidrata (32 g), "10% protein (4 g),

• 2 g vlakana,

• 313 mg kalcijuma,

• 0,4 mg gvožđa,

• 46 mg natrijuma.

Mišljenje nutricioniste

Dok čuvate jabuku, dobićete veliku dozu vlakana. A jogurt obezbeđuje proteine ​​i kalcijuma.

Smrznuto voće smuči

U procesoru hrane, miješajte 1 šolju vanilinog jogurta sa niskim sadržajem masti, 1 čašu zamrznutog voća (npr. Mango, breskve ili bilo koje bobice) i dijetalnu zamjenu šećera, guranjem do debele, guste konzistencije.

Nutrijska vrednost po porudžbini:

• 3% masti (1 g zasićenih masti)

• 86% ugljenih hidrata (57 g)

• 11% proteina (7 g)

• 4glavi

• 92 mg natrijuma.

Mišljenje nutricioniste. To je odličan način da dobijete više vlakana, vitamina i minerala iz zamrznutih deserta. A ovaj recept će vam dati više od polovine dnevnog unosa 1000 mg kalcijuma.

Sojino ulje i paste čokolade

Suhi u tosteru pola rolnice od punog pšeničnog brašna i širi se na njega 1 tbsp. kašiku sojinog ulja i 1 tbsp. kašika čokoladne paste.

Nutrijska vrednost po porudžbini:

• 30% masti (4 grama, 0,7 g zasićenih masti)

• 57% ugljenih hidrata (18 g)

• 13% proteina (4 g)

• 3 g vlakana

• 102 mg kalcijuma

• 1 mg gvožđa

• 241 mg natrijuma.

Mišljenje nutricioniste. Puna pšenica je odličan izvor vlakana, vitamina B i složenih ugljenih hidrata koji daju energiju. Sojino ulje je punopravni izvor proteina, koji sadrži malo zasićenih masti, a pasta od oraha čokolada daje tako bogat ukus da vam je to vrlo malo.

Kromirani hleb, krem ​​i bobice

Raspršite na 1 hleb od punog pšeničnog brašna 2 tbsp. žlica krem ​​sijaja sa niskim sadržajem masti i ukrasiti 1/3 čaše tanke rezane jagode ili 2 tbsp. kašike konzerviranog voća.

Nutrijska vrednost po porudžbini:

• 17% masti (2 grama, 0,5 g zasićenih masti)

• 61% ugljenih hidrata (16 g),

• 22% proteina (5 g)

• 1,5 g vlakana

• 66 mg kalcijuma • 1 mg gvožđa

• 249 mg natrijuma.

Mišljenje nutricioniste

Ovo je pametan način postizanja ukusa i teksture sira bez masti. Bolje je, naravno, da koristite sveže voće, ali ako svi volite konzervirane, izaberite one u kojima se voćni sok koristi kao zaslađivač a ne sirup od kukuruza visoke fruktoze.