- Mleveno meso - 600 grama (svinjetina ili govedina)
- Pečurke - 500 grama (šampinjoni ili drugi)
- Kisela krema - 100 grama
- Brašno - 2 Art. kašike
- Semolina - 14 čaša
- Jajce - 1 komad
- Lukavica - 1 komad
- Biljno ulje - 12 čaša
- Sol, biber, začini - - Po ukusu
Recept za kuvanje punjenja sa pečurkama u pećnici je vrlo jednostavan. Priprema vam ne donosi mnogo vremena, a jelo će se ispostaviti veoma ukusno, vredno čak i svečanog stola. Dakle, kako pripremiti mlijeko sa pečurkama u peći: 1. Pečurke moraju biti očišćene, oprane, osušene i posečene na sitne dijelove. Zatim fino iseckati luk. Pečurke se stavljaju u tiganj i počnu pržiti, mešajući dok se višak tečnosti ne isparava. Posle toga dodajte biljno ulje i luk, smeša se pržite oko 3 minuta. 2. Odvojeno pržite mleveno meso do sivke boje. 3. U loncu, mešajte mleveno meso i pečurke pečurke s crnim lukom. Takođe dodamo zdravo i jaje, sol i začine po ukusu. Mešanje. Dobijena homogena masa se stavlja u posudu za pečenje. 4. Pripremite sos za naše jelo. Dodajte brašno u tavanu, dodajući 1.5 čaše tople vode, pavlake i začine. Kada se sos zavari, kuvajte ga još 3 minuta na sporijoj vatri. 5. Napunite mleveno meso sosom pečuraka. Posle toga, u trajanju od 15-20 minuta, postavite posudu u zagrejanu rernu na 220 stepeni. Zatim izvadite posudu iz pećnice, potresite sa griziranim sirom i ponovo postavite pećnicu 5 minuta, sve do formiranja predjele koruze. Evo, zapravo i sve - posle ovih 5 minuta posuda se može uzeti iz rerne i služiti za stolom. Prinos! :)
Usluge: 3-5