Izrada novogodišnjeg menija postaje prava glavobolja za svaku hostu. Želim da uzmem u obzir želje članova porodice, iznenadim goste sa originalnim jelima i pokažem svoje kulinarske sposobnosti. Pojednostavite zadatak izbora prazničnih jela, pripremljeni uzimajući u obzir preferencije Zemljinog žutog psa, koji je simbol 2018.
Predjela i salate za novogodišnji sto
Zemlja psa je nežna životinja. Ne pokušavajte da joj privučete pažnju delikatesima i prekomorskim sastojcima. Kao užinu možete podneti lijepo ukrašenu tanjir ili posudu sa kanapeom, koji će uključiti šunku, sirovo meso, dimljeno piletinu ili paštu.
Pri izboru salata smatrajte da psu ne voli suviše teška i mastna hrana, pa je bolje da ne služi složena jela u kojima je svaki sloj zamrznut majonezom. Idealna opcija - meso sa svežim povrćem i začini, obložena pavlaku ili laganim sosom. Na primer, za novogodišnji sto će odgovarati topla salata s teletinom, višnjom i arugulom.
Još jedna svetla i ukusna jela na stolu može biti salata sa goveđim jezikom i povrćem.
Budžetska opcija - svaka salata sa šunkom. Sa ovim sastojkom, jaja, sir i kisele pečurke dobro su kombinovane.
Glavna jela za Novu godinu 2018
Kao glavno jelo, meso u svim oblicima je pogodno. Psi vole da grizu kosti pored pulpe, tako da smiruju svinjetinu, govedinu ili ovčiju na kostima. Obratite pažnju i na sledeće recepte:
- Pečena svinjska rebra. Mirisno jelo će zadovoljiti vaše goste. Od 2018. godine biće održan pod pokroviteljstvom Zemljinog psa, ukras je pogodan za serviranje krompira.
- Zec u kefirskoj marinadi. Po prirodi Pas je lovac. Da je zadovoljimo, kuvajte zeca u pećnici. Nježno meso savršeno odgovara povrću i pirinču.
- Chill. I ove godine se preporučuje tradicionalno svečano jelo. Pripremite hladno govedino, poželjno od govedine ili piletine, kako bi ga učinili manje masnim nego jelo od svinjetine.
- Pačka pečena u pećnici. Još jedna klasična novogodišnja jela, koja je vrlo slična psu. Preporučuje se pečenje ptica sa jabukama ili pomorandže.
Novogodišnji deserti
Zemljani pas pozitivno se odnosi na "lagane" slatkiše. Za svecan sto, pogodna su jela na bazi voća. Simbolu godine će se svideti i lepo ukrašeni deserti narandžaste i žute boje. Na primjer, gosti mogu poslužiti narančasti sira.
Druga opcija je delikatna limunova soufla poslužena sa svježim bobicama.
Na kraju, možete pripremiti jaje voćno voće.
Proizvodi i jela koja nisu mesto na novogodišnjem stolu
Neželjeno je da sto bude potpuno vegetarijanac. Poštanske poslastice neće moći da organizuju Dog, koji je predator. Negativni je simbol godine i korejska kuhinja iz očiglednih razloga. Riba i morski plodovi u psu nisu visoko cenjeni. Ovi proizvodi mogu biti na svečanom stolu, ali ne moraju biti naglašeni.
Serviranje prazničnog stola
Pas preferira prirodne materijale. Pokrivajte sto sa prazničnim posteljama ili pamučnom tkaninom i stavite svakom gostu salveto od iste tkanine. Žuta boja je poželjna, kao i pastelne nijanse (mlečno, bež, vanilija, creme brulee).
Specijalisti feng šui preporučuju stavljanje bijelih jela na sto. Poželjno je da je dizajn bio minimalan. Prihvatljivi nenametljivi obrasci ili zlatni krak.
Kao dodatni dekor mogu se koristiti zlatno-bijele sveće, voće ili božićni ukrasi. U sredinu stola možete staviti malu figuru psa.