Burger Bronco

Zagrejati grill na visokoj vrućini. Kada je roštilj vruć, isprati jalapen papriku Sastojci:

• jalapeno skokovi - 5 komada
• Uzgoj govedine - 900 grama
• jaje - 1 komad
• sos za šniclu - 1/4 čaše
• seckani beli luk - 1/4 čaše
• vrući sos - 1 kašičica
• suvi origano - 1 pinch
• Worcestershire sos - 1 Art. kašičica
• slani beli luk - 1 čajna žličica
• kukuruzne pahuljice - 1/4 kuglice
• velike krompere za hamburger - 8 komada
• parče sira od paprike - 8 komada

Upute

Zagrejati grill na visokoj vrućini. Kada je roštilj vruć, pržite jalapeno biber dok ne postane crn na svim stranama. Stavite u plastičnu vreću u paro i uklonite crnu kožu. Uklonite lignje i sjeme, ako želite, i isecite. U velikoj posudici, mješajte seckani jalapeno biber, mleveno meso, so, papar, jaje, šunka sos, luk, hot sos, origano, sos od Worcestershirea, beli luk i Fritos® sa rukama. Podijelite se na 8 komada i oblikujte kokice. Pričvrstite kokice na roštilju 10 - 15 minuta, okrećite jednom. Zatim uklonite sa roštilja i postavite na rolne. Na vrhu svake kesice stavite parče sira paprike.

Usluge: 8