Ljetna svežina: mirisni sirup od nane i limuna

Sirup koji vam nudimo da kuvate neće biti jako debeo, ali koncentracija cvjetnog ukusa u njemu se izgovara snažno. Ovaj mint i limunski napitak mogu se služiti ohlađenim u čistim naočarima kako bi naglasili prelepu sunčanu boju. Njen ukus će ceniti ljubitelji zdrave hrane, biranje pića samo od bezalkoholnih pića. Kombinacija limuna i nane ima dobar efekat na metabolizam, te stoga pomaže da se izgubi težina.

Domaća menta i limunski sirup - korak po korak recept

Odličan sirup se takođe pojavljuje kao sastojak kompleksnih alkoholnih koktela, što im donosi ukus ljetne svežine. Na primjer, ako dodate vodku i led, dobijate piće koje liče na mojito. Pored toga, sirup može biti dodan u desert i zamrznut. Na primer, može se sipati na minijaturne silikonske forme, au svakoj figuri ćelija staviti jagode ili maline na jagode. Posle očvršćavanja, sirup formira ukusno zamrznuto voće oko zamrznutih jagoda i biće savršen dodatak hladnom čaju.

Neophodni sastojci:

• kovnica - 100 gr.
• limun - 1 kom.
• šećer - 150 gr.
• voda - 1, 2 litra.

Korak po korak instrukcija:

1. Mamac i baci ga na sito. Nakon viška odvoda tečnosti, pomerite biljke u tanjir.

   Pažnja! Za kuvanje, potrebna vam je cela biljka: stabljike, lišće i cvijeće. Stručnjaci savjetuju da sakupljaju balzam od limuna, kao i druga ljekovita bilja, u zoru, kako bi sačuvali poseban miris žive biljke.

2. Veliki limun se iseči u krugove i širi se preko stabla balzam od limuna. U posudu, sipajte vodu i stavite je na vatru. Vreme ključanja je 15 minuta.

   U napomenu! Limun je univerzalni sastojak koji obogaćuje "buket" bilo kog pića. Bez toga, sirup će imati previše "lekovitog" ukusa. Pored toga, prisustvo sokova i limuna poboljšava i tonik efekat.

3. Filtrirajte vruću limunovu brašnu. Dobijena prozirna tečnost se sipa u posudu.
4. Dodajte šećer u čorbu i stavite ga na Slow Fire. Umešaj kuvajte 10 minuta. Spremni sirup se sipa u sterilne tegle ili staklene bočice, navijte poklopce.

Ovaj sirup čuvajte u frižideru. Ako planirate nabaviti sirup od limunske mente za zimu, onda količina šećera treba povećati četiri puta. Ali imajte na umu da će u ovom slučaju dobiti deblji sloj viskoznosti.