Krem kremasti kremi Ko među nama ne voli slatkiše? I posebno domaće torte. I još više - mirisni, višeslojni, nežni sat. Ali, kako bi se takva kola zaista ispraznila mekana i nežna, neophodno je namotati to "pravom" kremom. Činjenica je da su torte za medenu torte veoma tanke. Brzo se hlađuju i učvršćuju, pretvarajući se u ukusne krutone. Ponekad mame ne mogu čuvati kolače kolača za čišćenje mrvica - odmah ih uništavaju deca, kojima aktivno pomaže otac. Ali pečena pečenica samo da ih koristi kao kolačić je uvredljiva, zato što je planirana prava rođendanska torta. Zbog toga ćemo brzo kuvati kremu koja može potapati naše hrustljav pesak, pretvoriti ih u pravi remek delo konditorske umetnosti. Krema za medu mora biti dovoljno fluidna, ne baš slatka i ne prekidati miris meda. Najbolja osnova za to će biti pavlaka. I ne brinite da će vaš desert biti pokvaren ukusom ovog fermentisanog mleka. U praksi se proverava: najbolja krema za medaljon, nego pavlaka, još nije izmišljena. A jednostavnost njegove pripreme će vam nadoknaditi sve nevolje povezane s nečim dosadnim pečenjem velikog broja kolača.
Sastojci:- Maslac 200 g
- Šećer 1 tbsp.
- Pavlaka 800 g
- Korak 1 Za pripremu kreme potreban Vam je pavlaka, šećer i puter. Svi proizvodi moraju biti topli, na sobnoj temperaturi.
- Korak 2 Povežite ulje sa šećerom.
- Korak 3 Dobro isperite u homogenu masu.
- Korak 4 Zatim dodajte 1 kašičicu pavlake.
- Korak 5 Potpuno se mešaju, tako da maslac sa šećerom i pavlaku formira homogenu masu.
- Korak 6 Postepeno unosite sve pavlake - gotova krema treba da bude homogena.