Vikend sira i pavlaka: recept sa fotografijom

Kačkavalj je mala keksa sa kapom, koja se zove "torta za šoljicu". Krema za kremu može biti različitih boja, neobičnih ukusa i različitih obrazaca. Predstavljamo nekoliko jednostavnih recepata za vrlo ukusnu kremu za kapice svojih kapucaka.

Sadržaj

Cream Cream Cream Creamy krema Cream Color Cappey krema

Krem krem ​​krem ​​krem

Neophodni sastojci:

• krem sirće - 150 g
• krema od 20% masti - 50 ml
• Maslac - 120 g
• šećer u prahu - 150 g
• vanila esencija

Da biste napravili masu i uživali u okusu, koristite sastojke na sobnoj temperaturi.

Način pripreme

1. Da biste pripremili kremu za kačkavalj, prva stvar koju treba uraditi je da bacite krem ​​sira i pola kreme.

   Tokom bičanja, posmatrajte masu - svakako mora biti bujna i imati jedinstvenu konzistenciju. To znači da ste dodali dovoljno kreme. Dodajte vanilinsku esenciju masti sira.

2. Pripremamo drugi deo kreme: zbog udobnosti, rezali smo maslac na komadiće, premazali ga šećerom u prahu da napravimo veličanstvenu masu. Vrijeme je 5-6 minuta. Šećer je bolje dodati u nekoliko prijema.

   <

3. Bez isključivanja miksera, dodajte grublje na maslac sa šećerom u malim porcijama. Trebali biste dobiti homogenu i bujnu masu.

4. Šaljemo u frižideru 20 minuta spremno. Ukrasite kape s konditerskom torbom.

Kremasta kremasta kremasta

Neophodni sastojci:

• smrznuta masna masnoća manje od 30% - 1 tbsp.
• šećerna vanilija - 10 g
• šećer u prahu - 3 tbsp. l.

Način pripreme

1. Pobijte prethodno hlađenu kremu pre nego što počne zatezanje. Krem mora biti vrlo hladan, možete ih držati u zamrzivaču neko vrijeme, ali se uverite da se ne zamrzavaju.

   Bolje je baciti kremu ne sa blenderom, već sa žvakanjem, inače ćete dobiti puter.

2. Čim se krema počela gustiti, postepeno dodajte prah i vanilin šećer. Kada masa dobije gustu konzistenciju, sposobna da zadrži oblik - naša kremasta krema za kačket je spremna!

Bolje je ukrasiti lopatu neposredno prije služenja. Možete odmah nakon dekoracije poslati kolače u frižider, tako da krema ne pluta.

Color Cream za Cappeycakes

Neophodni sastojci:

• kremu pripremljenu prema jednom od gore navedenih receptura
• boje hrane

Način pripreme

Za pripremu krema u boji možete koristiti prirodne sastojke, na primer, kakao za braon, limun za žuti, spanać za zelenu, crvenu i ljubičastu i tako dalje. Proces pripreme nekoliko boja u ovom slučaju je veoma dugačak, tako da ćemo danas pripremiti obojenu kremu za kapku uz pomoć konvencionalnih prehrambenih boja. Zameniti boje može biti vrlo debeo džem u maloj količini koja ne prekida konzistenciju gotovih krema.

1. Dakle, na vrhu zubčice, morate sakupiti vrlo malu količinu boje hrane, a zatim ga staviti u gotovu mase. Što više boje uzimate, to što je zasićeno dobijate boju. Uostalom, da bi kremu dala samo na nekim mestima, nacrtajte liniju sa zubnim delom u kutiji od konditorskih proizvoda, a onda tamo unesite kremu. Rezultat dekoracije prijatno će vas iznenaditi.

2. Mešajte krem ​​sa kašikom ili kobasicom. Obojana krema za kačket je spremna!

Napomena: bolje je dodati suhu boju kako ne bi slomila konzistenciju kreme.

Ukrasite keks i služe ih stolu. Da biste dodali ukus kremu, možete dodati ukus, ali bolje je jednostavno dekorirati svaku kapu bobica bojom.