Krompir kod kuće Izuzetno jednostavan, čak i elementarni recept, sa istim neverovatnim rezultatom! Veliku ulogu igra krompir, osnova ovog jela, pa je važno da je sam krompir ukusan. Ukusno i krhko. Sada takav pravi dom, sa dobrim ukusom krompira nije lako pronaći. Takođe je poželjna i pavlaka za odlazak kući, ali će i dobra radnja.
Sastojci:- Krompir 1000 g
- Voda 100 ml
- Pavlaka 100 g
- Crni luk 150 g
- Salt 0.5 tsp.
- Crni biber prah 1 g
- Posušite 1 kašičicu.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode: krompir, luk, pavlaka, vodu, crni biber.
- Korak 2 Operite krompiri, olupite i isecite na male komade.
- Korak 3 Pođite u vrućoj pećnici, dodavši biljno ulje. Neophodno je da se krompir "zgrabio" malo, smeđe.
- Korak 4 Dodati brušeni i fino iseckani luk, biber. Stir. I još 5 minuta da pržite na srednjoj vrućini.
- Korak 5 Pomešajte pavlaku sa vodom, temeljno miješajte.
- Korak 6 Dodajte pavlaku sa vodom do tiganja. Sol, dodajte suvog komarca. Stir. Pokrijte i isperite 20-30 minuta.
- Korak 7 Krompir je spreman. Poželjno služi u vrućem obliku.