Krompir "Idaho" u pećnici Ovo jelo je došlo kod nas iz Amerike. Idaho u ovom slučaju - ime nije vrsta krompira, već način kuvanja. Iako je sorta Idaho Rasset krompira, krhka i sa debelom kožom, savršena za ovaj recept. U našem regionu je to prilično teško, pa ne očajavajte, obični krompir je takođe vrlo pogodan. Takođe, nemojte zbunjivati ovo jelo sa krempljem krompira Idaho! Krompir "Idaho" - kao odlično nezavisno jelo i sjajan ukras! Poslužite veliku krompirnu jelo sa pivom, dodajte ga s sosom od belog luka, a kompanija neće želeti da napusti svoju kuću!
Sastojci:- Krompir 500 g
- Sveži koper 200 g
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 1 tbsp. l.
- Paprika slatka trava 1 tbsp. l.
- Glava 1 glava
- Sir s tvrdo 200 g
- Pepper slatki 2 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Korak 1 Za krompir Idaho će nam biti potreban: krompir, sveže lekovito bilje (kopra), beli luk, začin, sir, biljno ulje i bugarski biber.
- Korak 2 Dobro isperite krompir. Ne morate ga očistiti. Presečite dve polovine, a zatim još 4 komada.
- Korak 3 Grate zelenilo i iscedite beli luk.
- Korak 4 Miješajte zelenilo, beli luk, biljno ulje i začine.
- Korak 5 Preseći bugarskog bibera.
- Korak 6 Gurnuti sir.
- Korak 7 Sipati krompir hladnom vodom, dovesti do vrele i kuvati oko 3 minuta.
- Korak 8 Ispraznite vodu i dodajte obrok krompiru.
- Korak 9 Pokrijte posudu sa poklopcem i pecite ga kako biste omogućili da se obuću ravnomerno šire preko krompira.
- Korak 10 Stavite papriku i krompir na pločicu za pečenje (ne koristite ulje za podmazivanje). Lagano uzmite biber. Pečenje na 190 ° C oko 30 minuta.
- Korak 11 10 minuta pre kraja kuvanja potrosite krompir raženom sira i vratite sve u pećnicu.
- Korak 12 Poslužite kao nezavisno jelo, dodajući je sa svežom salatom, kao prilog ili kao pićak za pivo.