Krompir pite sa kupusom

Kiti krompir, trljajte na grubi dok je vruće, a zatim pomešajte sa jajima, dodajte Sastojci:

• krompir - 1,7 kilograma
• jaje - 2 komada (za pite i mleveno meso)
• Pšenično brašno - 25 grama
• soli - - Po ukusu
• kupus - 250 grama
• biljno ulje - 100 grama
• luk - 50 grama
• Maslac - 90 grama
• šećer - - Po ukusu

Upute

Kvarite krompiri, trljajte ga na grudima sve dok nije vruće, a zatim se miješajte jajima, dodajući so. Svježi kupus je pažljivo sječen i razrezan, lagano nazdravljen u uljima, zatim slani. Dodaju sirovo jaje, kao i crni luk, smeđe ulje, pomešano. Kisel kupus se prženi u biljnom ulju zajedno s lukom, a zatim obučen šećerom po ukusu. Sipajte juho u njega, ili vodu, a potom umijte oko 30 minuta ili dok se ne kuvaju. Krompir je podeljen na okrugle kolače, umotan je u mlinske kupke, lajsne pite. Napravite ih u brašnom i pržite ulje. Piti pite sa kupusom u vrućoj formi sa maslacem.

Usluge: 10