Kremasta supa od šargarepe

1. Stavite šargarepu u veliki prsluk. Sipajte povrću ili pileću jušnicu na koju možete izabrati. 2. Dob Sastojci:

• šargarepe - 1,3 kilograma
• biljna ili pileća juha - 1 litar
• sprigovi svežeg timijana - 2 komada
• med - 1/3 čaše
• masna krema - 1/2 čaše
• soli - 1 pinch

Upute

1. Stavite šargarepu u veliki prsluk. Sipajte povrću ili pileću jušnicu na koju možete izabrati. 2. Dodajte nekoliko grančica svežeg timijana. Donesite supu do vrućine na visokoj vrućini, a zatim smanjite toplotu na nisko i simulirajte od 45 minuta do 1 sata. 3. Uklonite posudu od vrućine i sipajte supu u blender. Ako se cela supa ne uklapa, uradite to u dve serije. Sipati supu u mikseru dok se ne dobije glatka konzistencija pire. Takođe ne možete piti supu i koristiti podvodni mešač. 4. Sipajte med, masnu kremu i mešajte u blenderu nekoliko puta. Dodajte sol ako je potrebno. Ako je supa izgleda previše debela, dodajte malo toplu čorbu na njega da razblažite. 5. Ugrejte supu toplo, ukrašavajući kičom majčine dušice, ili ga zagrejte, ako je potrebno.

Usluge: 8