U jednom delu ječma kašica sadrži oko 325-330 kcal, sadrži različite hranljive sastojke kao što su vitamini A, D, PP, B kompleksni vitamini, kalijum, magnezijum, gvožđe, fosfor, cink, mangan, kobalt, bakar, hrom, jod, brom i mnogi drugi razni minerali, folne, pantotenske i druge amino kiseline i vlakna. Jedinstvena svojstva žitarica mogu se osjetiti prije svega ljudi koji pate od raznih poremećaja varenja, hroničnih oboljenja stomaka i tankog creva. Da se koristi takva kaša, naročito kuva na mlijeku i uz dodavanje biljnog ulja, vrlo je korisna i može doprinijeti normalizaciji funkcije creva i poboljšati uklanjanje toksina iz tela. Isječak ječma, kao umereno visokokaloričnu jelo, savetuje nutricioniste tokom bilo koje dijete.
Pored toga, u ječmu, kaša sadrži mnoge aminokiseline, na primer, lizin. Imaju izvrsne antivirusne osobine i mogu smanjiti rizik od bolesti kao što su herpes, gripa i mnogi drugi. Osim toga, ove aminokiseline pozitivno utiču na proizvodnju kolagena u telu, što čini korisna svojstva i korišćenje ječamne kašike izuzetno važne za zdravlje i ljepotu kože. I dalje ječam kašica normalizuje metabolizam i hemijske procese u telu, olakšava i promoviše bolju apsorpciju od tela kalcijuma, a takođe reguliše rad mozga, čime se poboljšava sposobnost fokusiranja i koncentracije u odlučivanju.
Treba napomenuti da se zrna ječma koristi kao divan prirodni antibiotik i može se koristiti u lečenju bolesti kao što su dijabetes, artritis, hemoridi, malaise uzrokovane slabljenjem žučnog i bešičnog rada, bubrezima, jetrom, problemima vida i mnogim drugim. . Pored toga, ječam kašica je izvanredan prirodni lek sa spazmolitičnom, diuretičkom i omotačkom akcijom, što značajno povećava njegovu korist za bilo koju osobu. Eksperti savetuju da redovno koriste ovo jelo, onda će vam efikasno pomoći da izgubite težinu, uredite nivo holesterola u krvi, doprinesite vašem blagostanju - tokom cijelog dana ćete biti energični, zdravi, sposobni i punjeni sa divnim raspoloženjem.