- Margarin - 55 grama
- Brašno - 220 grama
- Kobasica mleveno meso - 225 grama
- Kulinarska mast - 55 grama
- Mleko - 2 komada. kašike
1. U velikoj posudici, miješajte margarin i ulje za kuvanje, dodajte prešlo brašno. Pomiješati sastojke rukama, trebali bi dobiti male mrvice. Ovo će trajati otprilike 2-3 minuta. 2. Dodajte 3 supene kašike. Vod i gnetite testo. Uložite testo u film za hranu i stavite u frižider 30 minuta. Peć za zagrevanje do 200 stepeni. Testo se deli na tri jednaka dela. Posipati radnu površinu brašnom. Ruke rolne jedan dio testa u obliku cevi dužine oko 30 cm. Isto se radi sa 2 preostala dela testa. 3. Meso od kobasice je podeljeno na 3 jednaka dela. Ruke uvucite 1 deo mesa kobasice u cev dužine 25 cm. Uradite isto sa preostalim 2 delova punjenja. 4. Stavite svaku traku kobasice na traku testa. Traka testa treba da bude malo šira od pruge mlevenih mesa. Podmazujte ivice trake mlekom. Kalciju krušiti sa testom. Pričvrstite ivice. 5. Koristeći nož, isječite traku na tri dela. Vrh svakog komada da napravite rezove. Podmazati vrh pečenja mlekom. Masnoća za pečenje, stavite testo i stavite pećnicu na temperaturu od 200 stepeni. Pečemo 25 minuta ili dok se pečenje dobro ne počisti.
Usluge: 12