- Govedina - 450 grama (narezane na kocke)
- Prosječna sijalica - 1 komad
- Krompir - 2 komada (srednje)
- Brašno - 50 grama
- Rezani paradajz - 200 grama
- Crveni biber - 1 komad (srednje)
- Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
- Svježe mljeveni crni biber - 1/2 čajne žličice
- Beli luk - 1 zub
- Paprika - 3/4 žličice (pounded)
- Cimet - 1/4 kašičica
- Goveđa juha - 1/2 šolje (razblažena kocka juha u toploj vodi)
- Crveno vino - 100 mililitara
- Sušena trava - 1/2 čajne kašike
U posudu prelijte brašno i biber. Rolite kocke govedine u brašnom i pržite u zagrejanoj (srednji vatri) tiganju sa 2-žbice. maslinovog ulja. Pržite oko 3 minuta stalno mešajući. Nakon što se cijelo govedino pržimo. Dodajte 1 žlicu tiganja. maslac i pržite seckani luk i beli luk sve dok ne rade, oko 2 minuta. Stisni stalno. U tiganju dodajte prženi luk, govedinu, paradajz, cimet, papriku, kocke od kocke, beli luk, juha, vino i zelenilo. Dobro promešajte. I stavite u zagrejanu rernu na 180 ° C. Kuvati 2 sata. Posle sat vremena, uklonite posudu i mešajte sve kako treba, a zatim vratite na pripremu. 20 minuta pre nego što je golub spreman, pečenje crvene paprike na srednjem vrućini 10 minuta i ostaviti da se ohladi (5 minuta). Zatim, isečite na trake. Posle 2 sata izvadite posudu iz rerne i dodajte biber i vratite se u pećnicu još 5 minuta. Goulash je spreman. Vruće sa bilo kojim povrćem. Bon appetit.
Usluge: 4