Kissel iz kukuruza

Prolazimo brusne brusnice i pustimo ih da se osuše. Sušene bobice stavljaju se u posudu za blender i i Sastav:

• Topla voda - 1 litar
• Hladna voda - 1 staklo
• Cowberry - 300 grama
• Krompir - 50 grama
• Šećer - 80 grama

Upute

Prolazimo brusne brusnice i pustimo ih da se osuše. Osušene bobice se stavljaju u posudu za blender i razbacaju (na fotografiji - bežični blender, zato se ne plašite :)). Brusne brusnice se stavljaju u tepihe, sipaju vruću vodu, stavljaju vatru i dovode do curenja. Čim se saple - uklonite sa topline i dvaput pažljivo filtrirajte kroz sito. Dobijena bujinska juha se sipa nazad u posudu, dodajte šećer i još jednom dovedite do curka. Paralelno, u čaši hladne vode promešajte skrob, dodajte je u čorbu i opijte ponovo, aktivno mešajući. Kada se žele ukopati, odmah ga uklonite sa vrućine, sipajte u drugu posudu i pokrijte ga poklopcem. Hajde da se pripremamo. Za stolom, bokser brusnice se može služiti i toplom i hladnom.

Usluge: 6-7