- Jabuke - 5 komada
- Limun, sok - 1/2 komada
- Brendi - 2 Art. kašike
- Ruževi - 0,5 Kupa
- Smeđi šećer - 2/3 čaše
- Cimet - 1 kašičica
- Prljave karanfiliće - 1/4 žličice
- Tečni karamel - 1 st. kašičica
- Maslac - 2 Art. kašike
- Đumbir keksi (mrvice) - 0.5 šolje
- Lješeno testo (originalno testo od 16 listova), list - 2 komada
- Butter - 4 predmeta. kašike
1. Jabuke treba da se opere i da se jezgro ukloni. Isecite jabuke na tanke rezine. Izraste iz grožđica i sipajte toplu vodu 15-20 minuta. U zasebnoj posudici, miješati narezane jabuke, iscediti pola limunovog soka, rakiju, pripremljene suvine, smeđi šećer, karamel, rastopljeni puter i začine. 2. Ako imate lisnate testenine, uzmite dva lista. Ako je uobičajeni slojeviti kvasac ili testo bez kvasca, onda ga podelite na dva dela i podignite dve listove što je moguće tankim. Podmazati list paprikom. Pripremljeni pesak od ingvernih keksa, podelite na dva dela i potresite pola na površinu ulja testa. U drugom listu se širi maslac i posuti s posmrtnim ostacima mrvica kolačića. 3. Napunite punjenje na dva dela i postavite ga na oba lista. Gladite punjenje u sred listu. 4. Sklonite testo zajedno sa punjenjem u rolnu. Twist i drugi točak. 5. Podmazati rolnice rastopljenim puterom i isecati sve rolne u 5-6 mesta. 6. Ručica će se prethodno zagrejati na 175 stepeni. Strudels se peče oko 25 minuta. Na njihovoj površini će se pojaviti zlatno braon kora. Štrudlu se servira toplo. I ako mu još uvek damo sladoled, biće veoma ukusno.
Usluge: 8-9