Halva iz mange

U teglu zagrejte dve kašike maslaca. U maslinovom pomfritu iseckane orasi i sir Sastojci:

• Semolina - 1 staklo
• Šećer - 1 staklo
• Badem - - Po ukusu (najprikladniji)
• Grožđe - 1-2 st. kašike
• Maslac - 0,5 čaše
• Oranžna hrana za bojenje - - Pinch (ili cimet)

Upute

U teglu zagrejte dve kašike maslaca. U maslinovom pomfritu iseckane orasi i grožđice. Gotove orasi i grožđice stavljaju na ploču. Zatim u tiganju razbiti još jednu žlicu ulja i pržite mango u njemu. Maničku kremu treba pržiti nekoliko minuta, dok se ne pojavi karakterističan miris mange. U sudu potopite dve čaše vode sa čašom šećera. U rezultujućem šećernom sirupu (za ljepotu) možete dodati narandžastu boju ili malo cimeta. Zatim u sirupu šećernog šećera preliti prženi mango i preostalo ulje. Kuvajte oko 5 do 7 minuta na srednjoj vrućini, stalno mešajući tako da se ne formiraju ružne grudvice. U završnoj halvi dodajte pečene rozine i orasi. Dobro se dobro i halva je spremna. Možeš jesti i toplo i hladno!

Usluge: 3-4