Pine jabuka
Tako je opisao egzotično voće Kristofera Kolumba. Za njega dugujemo pojavu egzotičnog gosta na našem stolu. Vraćajući se u Španiju, Columbus, pored začina, krompira, banana, paradajza i kukuruza, uhvaćen i ananas: plod mu je udario svoj oblik i osjetljiv ukus. Evropa odmah nije cenila donosno čudo - samo kroz vek i pol egzota počeo je da raste u Španiji i Francuskoj. Voće su bile tako skupe da nije bilo sramota da ih predstavi kraljevima. Zbog visoke cijene ananasa se ne jedu, već se koristi kao dekorativni sto. Ponekad su plodovi lutali sa jednog prijema na drugu: aristokrati su ga pozajmili jedni drugima. U Rusiji, žuto-braon zgodan čovek pojavio se tek u XVIII vijeku. Ananas je odrastao u plastenicima i plastenicima, i tako uspješno što je čak i izvezao u susedne zemlje.
Masni gorionik?
Danas, ananas, poslužen kao desertna jela, nikoga ne iznenađuje. Kao i ishrana ananasa. Čini se da je svaka dvadeseta debelina na svetu i skoro sve holivudske zvezde probala čudesnu moć slatkog voća. Njegov slavni ananas dijeta je zbog Sophie Loren. Sa njenom laganom rukom postala je popularna recept za smanjenje težine uz pomoć žute pulpe. Jednom su se čuli glasine da je glumica posebno lobirala interese egzotičnih dobavljača u Italiji. Ali, ako je tako, farmaceutska industrija se ne bi odnela proizvodnjom proizvoda za mršavljenje od sočnih plodova: do sada su tablete sa bromelinom - prirodnim masnim gorionikom - veoma popularne. Međutim, ananasovi nisu najbolji pomagači u otklanjanju neestetičkih zuba. Činjenica je da ekstrakti sadržani u egzotičnom voću pomažu da se ne razbiju masti, već proteini. Drugim rečima, jedli su komad mesa, pojavila se težina u stomaku - jedete žutu pulpu i osećali ćete olakšanje.
Voljan čistač
Ali nemojte odmah staviti krst na ananasu kao dijetetski proizvod. Posebno zato što se nutritiolozi ne slažu sa tobom. Na kraju krajeva, 100 g "teži" samo 48 kcal. I čak u plodu, puno delikatnih vlakana, koji savršeno obavljaju rad čistača - ne dovodi šljaku ništa lošije od ostalih povrća i voća. Pored toga, ananas je bogat kalijumovim solima, koji oslobađaju telo viška tečnosti. U pinealnim plodovima sadrži mnogo vitamina i minerala neophodnih za telo, uključujući i retke, kao što je mangan, što poboljšava metabolizam proteina i ugljenih hidrata. Kada treba da jedete ananas kako biste izgubili težinu? - Povremeno možete angažovati dan postanja ananasa: jedite u tri ili četiri obroka 2 kg voca, a da ne zaboravite da pijete 2 litra mineralne vode bez gasa ili sokova - ali samo prirodno, ne obnavljate. Za jedan dan usled uklanjanja toksina i vode moguće je izdvojiti 500-700 g težine. Samo imajte na umu: ananas sadrži puno kiseline, tako da su ljudi sa peptičnim ulkusom ili kiselost želucih sokova kontraindikovani u mirisnom mesu. I oni koji nemaju problema sa digestivnim sistemom, prekomerna konzumacija kiseline mogu biti štetni. Ako se ne istovaruju dani, postoji još jedan način smanjenja težine: dodajte ananas na svakodnevna jela, poželjno belančevina, meso, pečurke. Naravno, morate smanjiti procenat masti u ishrani i odustati od "brzih" ugljenih hidrata. Ali ćete imati priliku da eksperimentišete sa uobičajenim proizvodima kao što su heljda, pirinač i kuvano meso, koje će u kombinaciji sa sočnim plodovima dobiti neobičan ukus. Ista dijeta preporučuje se za žene sa problematičnom kožom: ni za šta se ananas već dugo ne smatra plodom ljepote. I ne zaboravite da isprate usta posle obroka: ananasova kiselina ne spasava zubnu emajlu.