- Kuhinjski sir - 1 kilogram
- Šećer - 200 grama
- Jaja - 5 komada
- Maslac - 200 grama
- Vanilija šećer - 1 kašičica
- Krem - 400 mililitara (10-20%)
- Nuts - 100 grama (po ukusu)
- Ružice - 100 grama (ispiranje i suvo)
- Kandirano voće - 100 grama
Mlijepajte sisaljku kako ga grili kroz sito. Omešajte maslac (sa viljuškom ili kašikom), dodajte i miješajte. Razblažite jaja sa vanilom i običnim šećerom. Sipajte u kremu, dobro se mešajte. Stavite smešu na srednju vrućinu, dovedite do vrele i kuhajte (oko tri minuta) sve dok masa ne postane gumena. Uklonite sa vrućine i lagano hladite. Iseckanje oraha. I kandiranog voća (ako su preveliki). Dodajte grožđe, orasi, kandiranog voća i mješavine, tako da se sastojci distribuiraju jednako. Sipajte u mešavinu jaja i kreme. Stir. Postavite gazu (5 slojeva) u obliku tako da ivice visite. I sipajte u smešu. Obmotite ivice. I stavite u posudu da iscedite surutku. Stavite teret na vrh i stavite u frižider 12 sati. Sada razvijte ivice gaze i okrenite ga preko posude, uklonite gazu i ukrasite po svom ukusu. Bon appetit.
Usluge: 4-6