- Crne masline bez jama - 60 grama
- Suvi paradiže u ulju - 60 grama
- Sir Mascarpone - 200 grama (umesto Mascarpone možete koristiti Feta sir)
- Brašno - 375 grama
- Suvi kvasac - 7 grama (Dr.Oetker)
- Salt - 1 kašičica
- Jaja bijela - 1 komad
- Krem - 150 grama
- Maslinovo ulje - 5 komada. kašike
- Mleko - 6 komada. kašike (1 žlica da napusti kako bi podmazivali)
- Seme susama - 20 grama
- Ruženi sir - 40 grama
Priprema: pokrivajte list za pečenje sa pločom za pečenje. Rerna za pećnicu do 180 stepeni. Punjenje: fino isecite masline i paradajz, ili mlevite u procesoru hrane. Stavite sir u šolju, dodajte masline i paradajz, dobro ga pomešajte. Testo kvasca: pažljivo promešajte brašno kvasom u šolju. Dodajte ostale sastojke za testo i mešajte sa mikserom pri minimalnoj brzini, a zatim sa najvećom brzinom oko 5 minuta, gnetite homogeno testo. Pokrivite testo i ostavite na toplom mestu dok se ne primetno povećava. Podijelite testo na 12 velikih komada. Napravite kuglu sa svakog fragmenta, uvucite diskove (prečnika oko 12 cm) na površini od žute boje. Stavite oko 1 žlica punila u sredini i obmotite testo tako da se punjenje zatvara sa svih strana. Stavite testo za testo na pladnju za pečenje. Jajčni rumenjak pomešan sa mlijekom i mrljama. Okusiti, posuti s susamom ili naribanim sirom. Stavite posudu za pečenje u pećnicu na srednji nivo. Vreme pečenja: oko 20 minuta. Buns za transfer sa papirima za seriju na kuhinjskoj rešetki, da se predaju na stolu toplo ili hladno.
Usluge: 12