- Govedina - 450 grama
- Paradajz - 110 grama
- Biserni ječam - 80 grama
- Šargarepa - 2 komada
- Celera - 2 komada
- Krompir - 2 komada
- Poklopac - 1 komad
- Peršun - 1 st. kašičica
- Kumin - 1 st. kašičica
- Bay Leaf - 1 komad
- Paradajz pasta - 2 komada. kašike
- Goveđa juha - 1,2 litra
1. Preseći višak masti iz mesa. Goveda odrezana na kocke 1,5 cm. Sipajte govedinu od čaja u velikoj posudi i dodajte goveđe kocke. Donesite do vrele i izvucite vatru. Pokrijte i ostavite da probijete preko malog vatre. 2. Dok kuhanje govedine, pripremamo povrće. Urezane u šargarepu, luk, celer, paradajz u velikim komadima. Dodajte velika seckana šargarepa, luk, paradajz i celer u posudu govedine i dobro mešajte. Neka se supu ostavi 2 sata i 45 minuta, mešajući nekoliko puta tokom kuvanja. Lupite i isecite krompiri i dodajte ga u supu. Pokrijte i pustite sedeti još 45 minuta dok se krompir ne kuva. 3. Dajte supu toplom bijelom hlebu.
Usluge: 4