- Physalis - 1 kilogram
- Šećer - 1 kilograma
- Voda - 1 staklo
Gem iz physalisa se kuva na sledeći način: 1. Očistite fizilis bobice sa kože, isperite i osušite. 2. Bobice se postavljaju u sudu, čašu vode se sipa tamo i kuva se do omekšavanja jagodičastog brašna - oko 15-20 minuta. 3. Kada su jagodice omekšane, dodajte šećer u posudu i kuvajte, mešajući, sve do gustine konzistencije - još uvek je 20-25 minuta. Kuvati na malu toplotu. 4. Kada smeša postiže konzistenciju džema, odmah zaglavite džem na tegle. Pokrivajte tegle poklopca i sterilišite u vreli vodi 15-20 minuta. Gotovo :)
Usluge: 5-6