- brašno - 1 3/4 čaše
- oat flakes - 3/4 Cups
- svetlo smeđi šećer - 1/3 Staklo
- mleveni đumbir - 2 kašičice
- mljeveni cimet - 1 1/2 kašičice
- pršuta - 1/8 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- soda - 1/2 čajne žličice
- 1/2 čaša putera
- limun - 1 komad
- brusnice - 1/3 Staklo (osušeno)
- Mlijeko - 1/2 šolje (osušeno)
- pavlaka - 2 1/2 žličice
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- Glaza: šećer u prahu - 1/2 čaše
- Javorni sirup - 1 1/2 čajna kašika
- pavlaka - 1/2 čajeve žalfije
- mleko - 1-2 kašičice
1. Ugrejte pećnicu za 200 stepeni. Pokrijte posudu sa papirom papira i ostavite na stranu. Isecite maslac na komade. U velikoj posudici miješajte brašno, ovčje pahuljice, šećer, đumbir, cimet, karanfilić, sol, prah za pecivo i soda. 2. Dodajte komadiće maslaca i mešajte viljuškom sve dok se testo ne pokaže. Dodajte brusnice i limunove zelje, mešajte. U zasebnoj posudici kombinirajte pinjenku, melasu i ekstrakt vanile. 3. U mješavinu brašna postepeno dodajte smjesu mješavine, brusite mikser sa malom brzinom. Stavite testo na lagano floured površinu. Pažljivo gnetite testo četiri ili pet puta, formirajte u veliku posudu. Da bi se testirao, oblik kruga je prečnika oko 17 cm i debljine 3,5 cm. 4. Prekrižite krug u trouglove, postavite kolače na pločicu za pečenje. Stavite pločicu za pečenje u drugu posudu za pečenje kako biste zaštitili biskvitu od donjeg opekotina. Pečemo 20 minuta, sve do zlatno braon. Dozvolite jetri da se ohladi na brojaču. 5. Da pripremite glazuru, kombinirajte sve sastojke u posudi. Dodajte još šećera ili mleka kako biste postigli željenu konzistenciju. Koristite kašiku, zalijepite hladno pecivo s ledom i ostavite da se osuši.
Usluge: 8