Jednostavni, ali tako ukusni recepti od lososa: salata, šnicla i pečene crvene ribe

Teško je naći riblje recepte, u kojima je više hranljivih materija nego u posudama lososa. Da je jedino siromašni morski stanovnik nije stvorio ljude: pržite, pecite, pravite salate, zrnaste i čak jedete sirove. Ukus je uvek drugačiji i uvek iznenađujuće dobar.

Interesantan i jednostavan recept za kuvanje lososa u pećnici sa senfom i medom

Postoji nekoliko razloga zašto su recepti pečenog lososa popularni: jednostavno, brzo, ukusno i jelo u velikoj meri pokvariti. Pored toga, postoje zanimljive sorte marinade, omogućavajući mesu neuporediv ukus.

Sastojci:

• Biftek ili riblji filet - nekoliko komada;
• Granulirani senf - 2 tbsp. kašike;
• Med - 1 tbsp. žlica;
• Limunov sok - 1 tbsp. žlica;
• Limun citrus - po ukusu;
• Biljno ulje.

Priprema:

1. Pripremamo marinadu: u posebnom kontejneru, miješajte kašiku limunovog sokova, med i fino trljajte kožu ploda (oko 1 kašičice), dodajte nekoliko kašika senf. Dobra miješanje radi homogene mase;
2. Nađite široku četku, koju treba urezati u marinadu i premazati ribom. Obmotite losos u filmu za hranu ili ga dobro uvijte u vreću i ostavite da se "odmori" 40 minuta;
3. Dok riba marinira, pripremite foliju za pečenje: ulje iznutra sa suncokretovim uljem i zagrejte pećnicu na 190 stepeni;
4. Na staklenim komadima zrna ili fileta, prelijete po vašem ukusu. Tesno obmotite ribu u njih i zatvorite pećnicu;
5. Na temperaturi od 190 stepeni, pečite 20-25 minuta.

Kao pravilo, salata pečena senfom i medom servira se sa par limuna.

Recept za salatu sa sirom lososa i mocarele i paradajzom

Ako se u frižideru izgubi komad ribljeg ribljeg fileta i želite nešto ukusno i lagano, onda je pripremanje salate od lososa s nežnim mocarelarom i paradajzom najbolji izbor.

Sastojci:

• Nisko-slani dio loinog dela - 50 g;
• Paradajz - 1 komad;
• Sir Mocarela - 30 g;
• Pavlaka - 2 tbsp. kašike;
• Luk za vaš ukus;
• Peršin, listova zelene salate ili druge zelenilo - po vašoj diskreciji;
• Salt - po vašem ukusu.

Priprema:

1. Mine paradajz i preseci ih na male kockice;
2. Filet i sirevi se takođe presijaju na male kockice. Poželjno je da je veličina svih sastojaka narezanih na komade približno iste;
3. Isperite luk, zelenilo, lupite i secite;
4. Dodajte sve proizvode na posudu u posuđe, sipajte par kašika pavlake i dobro se mešajte.

Laka salata lososa je spremna! Sve u svemu, samo nekoliko minuta.

Koliko je ukusno kuhati šniclu od lososa u tiganju?

Ako ste kupili neke kupine riblje hrane i pitali se šta da kuvate od lososa - odgovor je pronađen. Pohranjen u tanjiru crvene ribe začinjene začinima i povrćem - samo za ukusni ručak ili večeru.

Sastojci:

• Stakleni losos - 3-4 komada;
• Luk - 5 komada;
• Šargarepa - 3 komada;
• Začini za ribu - po vašem ukusu;
• Maslinovo ulje za pečenje;
• Limun sok - sa 2 komada;
• Zeleni i soli - po vašem ukusu.

Priprema:

1. Pripremamo marinadu: u zasebnoj posudici, miješajte limun sok, stisnuti od dva voća, soli i bibera prema ukusu, začini ribe. Dobro se dobro miješa;
2. U posudi podmetnite komade ribe i sipajte ih na marinadu. Zatvorite poklopac i ostavite 20 minuta;
3. Dok je meso marinirano, fino iseckati luk i šargarepu i pržiti u maslinovom ulju. Nakon spremnosti - položite povrće na zasebnu ploču;
4. Podmazati tanjir ulja, zagrejati i staviti zrezke, i pržiti ih sa obe strane. Ukupno vreme kuvanja ribljeg dela je oko 10-15 minuta;
5. Riba je spremna. Na odvojenom posudu postavite komad zelene salate, stavite prženi biftek na njega i potresite sa povrća i zelenila s gornje strane.

Od lososa možete dobiti ukusne i nisko-kalorične jela, koja ne zahtevaju mnogo vremena za kuvanje. Od malog komada fileta crvene ribe i jednostavnog povrća, uvek prisutni kod kuće, možete dobiti iskreno kraljevsko jelo. Bon appetit!