- brašno - 2 šolje (testo)
- šećer - 1/2 čaše (testo)
- šećer - 3 predmeta. kašike (testo)
- prašak za pecivo - 2 1/4 žličice kašike (testo)
- sol - 1 1/4 kašičice (testo)
- mljeveni cimet - 2 kašičice (testo)
- jaja - 2 komada (testo)
- mlijeko - 3/4 čaše (testo)
- ekstrakt vanile - 2 kašičice (testo)
- rastopljeni puter - 2 Art. kašike (testo)
- jabuka - 2 komada (testo)
- šećer u prahu - 2-3 štapića (testo)
- šećer u prahu - 1 1/2 čaše (glazura)
- sol - 1/4 kašičice (siječenje)
- vanilija - 1/4 žličice (siječenje)
- mleko - 1/4 Staklo (glazura)
1. Odlepite jabuke i sječite ih na kocke. U posudu miješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol. 2. U posebnom posudu, udarajte jaja s viljuškom, zatim dodajte mleko, rastopljeni puter i vaniliju. 3. Nežno dodajte masu u mešavinu brašna i mešajte zajedno dok ne glatke. Nemojte miješati previše. 4. Dodajte komade jabuka i miješajte. 5. Grijanje ulja u tiganju na srednjoj vrućini. Kada se postane vruće, ispuštajte testo u tanjir. Ukoliko se odmah podigne i podiže, ulje je spremno. Ako se testo brzo sagore, smanjite toplotu. 6. Spustiti testo u vruće ulje, 6-8 komada u isto vreme. Fraj, pretvarajući se s vremena na vreme, sve do zlatno braon, od 2 do 2 1/2 minuta. 7. Uklonite sa tepiha i osušite na papirnom peškiru. Dobro je potresati komade šećera u prahu. Pripremite glazuru. Da biste to uradili, zajedno sastavite sve sastojke. Topite komade za testo u glazuri. Servirati toplo. Desertni dan se može zagrijati narednog dana u pećnici na 175 stepeni tokom 8 minuta.
Usluge: 8