- nesaljeni puter na sobnoj temperaturi - 12 St. kašike
- šećer u prahu - 1 staklo
- kreč, mali - 4 komada (piling)
- kreč, veliki - 2 komada (piling)
- sveže stiskani sok limete. kašike
- ekstrakt vanile - 1 st. kašičica
- brašno - 1 3/4 čaše (plus 2 kašike)
- kukuruz - 2 st. kašike
- soli - 1/4 kašičica
Vazni puter u posudi sa električnim mikserom i 1/3 šoljice šećera u prahu. Dodajte kreč, sok od limete i ekstrakt vanilije i opet pobijedite. U srednjoj posudi mešajte brašno, skrob i sol. Dodajte mešavinu brašna u masu ulja i bacite mikserom pri maloj brzini sve dok ne dobijete jedinstvenu konzistenciju. 2. Između dva dela pergamentnog papira iskočite testo u dva dnevnika prečnika oko 3,5 cm. Stavite ih u frižider 1 sat. 3. Ugrejte rernu na 175 stepeni. Da obesite dva ploča za pečenje papirom za pergament. Izlivati preostale 2/3 šoljice šećera u prahu u plastičnoj vrećici. Izvadite papir za pergament iz testa, isecite testo u krugove debljine 6 mm. 4. Položite kolače na pločama za pečenje na udaljenosti od 2,5 cm jedan od drugog. Isperite kolače na svetlost zlatne boje, oko 15 minuta. 5. Stavite kolačiće na roštilj i ostavite da se malo ohladi 3-4 minuta. Topite kolače u vreći šećera u prahu i miješajte. Pečenje ili zamrzavanje preostalog testa. Čuvajte kolačiće u zatvorenom kontejneru do 2 nedelje.
Usluge: 10