- brašno - 3 šolje
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- jaja - 3 komada
- šećer - 1 šolja
- nesaljeni puter, - 1/2 šolje
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- bademi - 1 čaša (toast)
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Podmazati list papira sa maslacem. Mešajte brašno i prašak za pecivo zajedno u velikoj posudi, ostavite na stranu. 2. Koristite električni mikser, prebijte jaja i šećer u drugoj posudi na srednjoj brzini. 3. Dodati rastopljeni puter i vaniliju. Pobijte na srednjoj brzini. 4. Postepeno dodajte mješavinu brašna u tri serije, nakon čega dobro dodajte nakon svakog dodavanja. 5. Korišćenjem gumene lopatice, pažljivo miješajte pržene bademe u testu. Testo treba biti dovoljno gusto, ali ne previše lepljivo. Ako je testo previše lepljivo, dodajte malu količinu brašna. 6. Stavite testo na papir za pergament i podelite na dva dela. Na lagano floured površini, svaki deo testa uvucite u ravni pravougaonik širine 12 cm i dužine 30 cm. Položite pravougaonike na pripremljenu ploču za meso oko 5 cm. Pečemo 20-25 minuta, sve do zlatno braon. Neka se ohladi oko 5 minuta. 7. Pažljivo postavite pravougaonike na reznu ploču i, koristeći oštriceni nož, isecite na delove. 8. Položite rezance nazad na poslužavnik za pečenje sa bočnom stranicom i pecite 10 minuta, sve do zlatne boje. Okrenite kolačiće i pecite 10 minuta sa druge strane. Dozvolite da se potpuno ohladi na brojaču i služi.
Usluge: 36