- Maslac - 5 Art. kašike
- Brašno - 2-3 Art. kašike
- Mleko - 2 Kupa
- Sos u Worcestershire - 2 žličice
- Svježa majčina duša - 1 čajna žličica
- Očarica - 1/4 žličice
- Sol, biber - - Po ukusu
- Bijeli hleb - 8 komadića
- Senf Dijon - 4 kašičice
- Sirovi sir - 120 grama
- Šunka - 400 grama
- Parmezan nariban - 1/2 čaše
- Jaja - 4 komada
Taliti u tiganju 2 tbsp. maslac. U rastopljenom puteru dodajte brašno. Pobijte na srednjoj vrućini oko 20 sekundi dok se ne postane mešavina bež. Mi sipamo mleko. Polako mahajte, zagrejte smešu dok ne počne balon. Dodamo Worcestershire sos, sveže timijan, muškatni orah, sol i biber. Zagrejati, ukloniti sa topline i pokriti poklopcem. Mast odrezati senf sa hlebom. Stavili smo šunku i naribani sir. Stavili smo još sira na šunku, pokrivamo sendvič sa drugim komadom hleba. Pođite sendviče u buteru do zlatne koruze sa obe strane. Velikodušno vodite pržene sendviče pripremljene s krem sosom. Posuti s parmezanom. Pečenje pečenja u pećnici do zlatne boje. Pažljivo pazite na sendviče - odmah spaljuju! U stvari, Krok-Monsieur je spreman. Međutim, pripremićemo i Crok-Madam. Ispržite jaja u butteru (jedan po jedan). Stavili smo pečeno jaje u našem pečenom sendviču, posuti biljkama - i Croc-madam je spreman. Vrući.
Usluge: 4