Vreme kuvanja : 40 min. + zamrzavanje
Usluge : 4
U 1 porciji : 509,8 kcal, proteini - 4,4 g, masti - 30,6 grama, ugljeni hidrati - 54,2 grama
ŠTA VIŠE:
• 300 ml krema
• 3 belančevina
• 0.5 limuna
• 80 g šećera u prahu
• 100 g šećera
• 0,3 tsp. vanilin šećer
• 50 g čokolade
ŠTA RADI:
1. Prekini polovinu čokolade na komade. Kremu pecite šećerom i vanilinskim šećerom na niskoj vrućini 20 minuta. Dodajte čokoladu, kuhajte 10 minuta.
2. Hladiti i pobediti. Preostala čokoladna rešetka, nalijte u posudu sa kremom. Pobijte belančevine šećerom i limunovim sokom i dodajte na kremu. Nežno mešajte. Sipajte u kontejner i stavite zamrzivač. Posle 3 sata, uklonite, pretucite s mikserom i vratite se u zamrzivač još 3 sata.
Časopis "Škola del. Kolekcija recepata »№ 13 2008