Pekinska kupusova salata

Pekingski kupus sa semenkama susama Mnogi ljudi pokušavaju da jedu što je više moguće vredne proizvode kao što su sveža zelena salata i beli kupus, znajući za njihove korisne osobine za telo. Ali postoji povrće koje kombinuje i ukus i nutritivne osobine oba proizvoda - to je Pekingski kupus. Ponekad se zove Kinez, jer je po prvi put ovaj biljar uvezen u našu zemlju iz srednjeg kraljevstva. Zbog takvog dugog putovanja prema našim šalterima, ai zato što je tada Pekingski kupus bio uzimajući u obzir egzotičnost, bio je prvi skup i stoga nije uzrokovao puno entuzijazma kupcima. Zatim, uz pomoć nutricionista i drugih stručnjaka u zdravoj ishrani ljudi su počeli da shvataju da je ovo zaista dragocen i ukusan proizvod. Zbog toga se sada traži tokom cele godine i ne nestaje sa policijskih prodavnica i tržišta. Da, i troškovi Peking kupus postali su mnogo jeftiniji, jer je naučila da raste i mi. Najbolje je jesti svež kupus iz Pekinga, pripremajući salate i zelene sendviče od nje. Samo imajte na umu da najvredniji deo toga nije zeleno lišće, već svoje bijele čvrste baze i vene. U njima je glavni dio vitamina, i daju kupusu sočnost. Stoga budite sigurni da ih koristite tokom pripreme salate. Dakle, počnimo sa kuhanjem salate iz Pekinga i paprike.

Pekingski kupus sa semenkama susama Mnogi ljudi pokušavaju da jedu što je više moguće vredne proizvode kao što su sveža zelena salata i beli kupus, znajući za njihove korisne osobine za telo. Ali postoji povrće koje kombinuje i ukus i nutritivne osobine oba proizvoda - to je Pekingski kupus. Ponekad se zove Kinez, jer je po prvi put ovaj biljar uvezen u našu zemlju iz srednjeg kraljevstva. Zbog takvog dugog putovanja prema našim šalterima, ai zato što je tada Pekingski kupus bio uzimajući u obzir egzotičnost, bio je prvi skup i stoga nije uzrokovao puno entuzijazma kupcima. Zatim, uz pomoć nutricionista i drugih stručnjaka u zdravoj ishrani ljudi su počeli da shvataju da je ovo zaista dragocen i ukusan proizvod. Zbog toga se sada traži tokom cele godine i ne nestaje sa policijskih prodavnica i tržišta. Da, i troškovi Peking kupus postali su mnogo jeftiniji, jer je naučila da raste i mi. Najbolje je jesti svež kupus iz Pekinga, pripremajući salate i zelene sendviče od nje. Samo imajte na umu da najvredniji deo toga nije zeleno lišće, već svoje bijele čvrste baze i vene. U njima je glavni dio vitamina, i daju kupusu sočnost. Stoga budite sigurni da ih koristite tokom pripreme salate. Dakle, počnimo sa kuhanjem salate iz Pekinga i paprike.

Sastojci:

• Svinjski kupus 0.5 kom.
• Krastavac 1 kom.
• Paprika sladak 1 kom.
• Sesame bela 2 tbsp. l.
• Soja sos 1 tbsp. l.
• Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
• Svinjski svezi 0,5 gom

Upute

• Korak 1 Povrće potrebne za pripremu salata - Pekingski kupus, slatka paprika, krastavac i zelenilo.
• Korak 2 Uklonite gornje lišće kupusa, a zatim presečite na pola viljuške.
• Korak 3 Operite krastavac i isecite ga sa slamicama, ako je krastavacova koža tamna i tvrda je bolje očistiti.
• Korak 4 Operite slatki biber, uklonite seme i isecite u trake.
• Korak 5 Operite peršun, isperite i fino isecite.
• Korak 6 Suva sezama sipajte u suvom tepihu do zlatno braon 2-3 minute.
• Korak 7 Kombinirajte kupus, krastavac, biber i zelenilo.
• Korak 8 Dodajte susam, soja sos i maslinovo ulje u salatu Pekingskog kupusa, dobro se dobro mešajte.