Ekskluzivni džem Apple - rajski plod, koji je veoma cenjen od strane mnogih ljudi sveta. To je sjajan i ukusni desert. I sorta i veličina jabuka nije bitna. Ovi plodovi su bogati biološki aktivnim supstancama. Međutim, njihov broj u malim fruitovanim jabukama je 6-10 puta veći nego kod velikih tela. Zajednički plodovi nebeskih jabuka imaju poseban ukus. Zbog toga je zaglavljeni gel.
Sastojci:- Apple 1000 g
- Šećer 800g
- Voda 600 ml
- Limun 1 kom.
- Korak 1 Da biste pripremili džem, morate uzeti zreo raj jabuke, šećer, vodu, par limuna.
- Korak 2. Jabuke treba oprati tekućom vodom, koristeći četkicu, isečenu pedankom, ostavljajući 2/3 dužine u pedicu.
- Korak 3 Korišćenjem drvene četkice za zube, obrišite svaku jabuku na nekoliko mesta.
- Korak 4 Blanš se u vreli vodi 2-3 sekunde. Odmah pada u hladnu vodu.
- Korak 5 Pripremite sirup. Šećer se rastvara u vrućoj vodi, dovodi do curjenja konstantnim mešanjem i kuva 2-3 minuta. Tada se rastvor filtrira kroz gazu sklopljenu u 3-4 sloja i vraćena na ključanje. Smiri se.
- Korak 6 Zalijepite jabuke toplim sirupom. Ostavi to. Nakon sirupa sirupa, sporite vatru, dovedite do vrućine. Kuvati ne više od 10 minuta.
- Korak 7 Nakon 4 sata ponovo zapalite, dovedite do vrele, dodajte par limuna. Kuvati 10 minuta. Posuđe sa jamom da se protrese, kako ne bi oštetili jabuke. Ponovite postupak nakon 4 sata.
- Korak 8 Jabuke će biti napunjene sirupom, postati ćilibar. Znaš da je spremno. Zaglaviti da se ohladi, širi se u parove tegle, pokrije kuvanim poklopcima i plutom.
- Korak 9 Pustite džem za čaj. Plodovi jabuka mogu ukrasiti deserte, kolače.