Manik sa čokoladom i halvom Ako izgubim svoje mleko, malo jogurta, jogurta ili pavlake je ostalo, to je signal da je vrijeme da peki manik. Ova torta, koju vole mnoge domaćice zbog jednostavnosti kuvanja, takođe je dobra u tome što se bilo koji dodaci mogu mešati u testu, a svaki put dobijamo pecivo novim ukusom. Jednom kada sam dodao ostatke halve na testo, rezultat je bio neverovatan: halva unutar tijesta se rastopila, pretvarajući se u inclusions kremaste mase sa medenim ukusom. Od tada, ovo je jedan od mojih omiljenih manijaka u mojoj porodici. Ako smatrate da je i čokolada, onda je za slatki zub samo pronalazak. Ne dugo mirim u fermentisanim mlečnim proizvodima, kako je propisano mnogim receptima, dovoljno je za vrijeme kada su preostali sastojci pomešani.
Sastojci:- Mleko manna 1 tbsp.
- Pšenično brašno 1 tbsp.
- Šećer 1 tbsp.
- Margarin 100 g
- Jaja piletina 3 kom.
- Kakao prah 3 tbsp. l.
- Halva 100 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Začinjeni 375 ml
- Korak 1 Za mannik uzimamo sledeće sastojke: kiselo mleko (skimshchesya mleko), kruh, brašno, šećer, jaja, margarin, halva i kakao.
- Korak 2 U kiselo mleko, prelijte se u mango, mešajte i ostavite neko vreme, dok je sve drugo pripremljeno.
- Korak 3 Jaja je pobijedila šećerom.
- Korak 4 Dodajte mekani margarin (ili maslac) u male komade. Razblažite do granularne suspenzije.
- Korak 5 Povezujemo obe mase, dodamo prašak za pecivo, bacimo brašno zajedno s kakao, gnetimo tanko testo.
- Korak 6 Razbijamo polomljenu halvu u testo i nežno ga pomijemo, tako da se distribuira prema testu.
- Korak 7 Ulijete testo u kalup. Silikonski oblici ne moraju biti podmazani pre kuvanja pite, metala, naravno, potrebno je ulje. Pečemo oko 40 minuta na 180 ° C. Proveravamo spremnost sjaja, trebalo bi da bude suvo nakon što se potopimo u kolač.
- Korak 8 Vrući mannik ima blago vlažnu strukturu, jer se hladi, vlaga se gubi, ali mekoću i poroznost ostaju.