Pljesnake palačinke na kiselo mleko Palačinke se pripremaju u kiselo mleko, bez dodavanja jaja. Punjenje u našim palačinama biće iste popularne tikvice. I možete koristiti u punjenju i jabukama, kao i bananu i drugom voćnom povrću. Ako pečete bez punjenja, fritters će biti još veličanstveniji. Pržite palačinke u tiganju sa debelim dnom sa zatvorenim poklopcem. Zato se bojite da koristite veliku kašiku za testo. Palačinke su još pržene sa parom. Stvarno mi se dopao ovaj recept. Sa zadovoljstvom delim sa tobom. Probajte!
Sastojci:- Maslac 200 ml
- Pšenično brašno 100 g
- Kuglica 100 g
- Maslinovo ulje 5 tbsp. l.
- Kurkuma 1 g
- Šećer 1 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Da biste napravili palačinke, morate uzeti kiselo mleko (domaće), možete dobiti jogurt, šećer, so, soda, kurkuma (po želji), brašno, tikvice, maslinovo ulje (možete koristiti bilo kakvo biljno ulje).
- Korak 2 U sudovima miješajte kefir, šećer, so, soda, turmeric (opciono).
- Korak 3 Dodajte brašno k žlica i brzo ga miješajte tako da nema grudvica.
- Korak 4 U testu dodajte 1 žlica maslinovog ulja - mešajte.
- Korak 5 Preseći tkanje tikvica, isecati sredinu, fino iseckati tvrdi deo.
- Korak 6 Dodajte iseckane tikvice u testo.
- Korak 7 Obrišite testo. Podsjetit će na gustu pavlaku.
- Korak 8 Zagrejati tanjir, podmazati biljnim uljem. Stavite testo u veliku žlicu. Spakujte preko srednje toplote ispod poklopca.
- Korak 9 Uklonite palačinke sa papira. Smiri se. Poslužite sa marmeladom od tikvica ili bilo koje druge. Palačinke nisu slatke.